年夜飯的最後一菜是穆雲笙拿手的特色菜。她在整隻瓦罐燜雞的肚子裏藏了一條烤魚，烤魚體內又放進了一隻黃油醃足的鹹鴨蛋。這道菜一上桌就吸引了不少人的目光，聽過傳菜丫鬟的介紹，早有不少下人拿起筷子躍躍欲試。
其實在現世，這道菜的最外層應該還有一隻碩大的野豬腿來包裹瓦罐燜雞，可惜青雲鎮附近沒有野豬出沒，這個季節要新鮮的野豬腿也太難得，穆雲笙隻好遺憾地作罷。
和這道菜一同上來的還有王大廚所做的十全大補湯。這道湯穆雲笙也會做，但是看王大廚做自然又是不一樣的體驗。王大廚所做的十全大補湯中沒有墨魚，而在配菜中，除了冬筍、花生米和棗，還有人參、茯苓、白術、炙甘草、當歸、白芍、熟地黃與肉桂。這道菜的進補功效自然是不必細說的。
按照趙家往年的規矩，這最後一道湯隻有趙老爺與趙夫人才有享用的口福，就連趙錦這小一輩中的佼佼者也是不行的。然則今年，穆雲笙叫王大廚多準備了些食材，每桌每人都各自有份。
傳菜丫鬟道：“這是穆掌櫃請大家的，老爺和夫人的份自然更有不同。”
這個舉動當下立刻收攏了不少人心，趙老爺和趙夫人也點頭讚許。待他倆揭開蓋子喝了幾口，才發現自己碗中的參似乎與往年有些不同。
“今年莊客多進了些極好的黨參，穆姑娘知道了，便支出來單用了。”
黨參比人參更難烹飪，穆雲笙這份心意著實叫趙老爺和趙夫人有些感動。
趙府的年夜飯就在歡聲笑語中結束了，所有人都對這餐年夜飯十分滿意，而在某些人的心裏，這頓飯更堅定了要將穆雲笙牢牢綁在趙家的想法。
年後趙錦趙棉都忙著隨趙夫人聯絡親戚、四處走動拜年，倒顯得穆雲笙一個人在家清閑了不少。
她當然不是個閑得下來的主兒，這不，剛初一就把穆振學和英紅叫來，說了自己要走的事情。
穆振學一聽自然急了：“什麼時候做的決定？就不能再考慮考慮了麼？要是你真的走了，留仙樓的生意垮了，到時候可沒處後悔！”
之前穆雲笙離開留仙樓小半個月，生意就一路走低，搞得穆振學焦頭爛額。這件事對穆振學留下了很深的觸動，他自然是無論如何都不希望穆雲笙再走了，至少短時間內是這樣。
“留仙樓說到底是趙家的產業不是我的，總有離開我的一天。這件事是沒有轉圜餘地了，不過我今天叫你來，是有另一件事還想和你商量。”
“什麼事？”穆振學撓了撓頭。
穆雲笙眨巴眨巴眼睛，目光瞟到站在穆振學身後的英紅身上一眼，又瞟回穆振學身上：“四叔，你今兒可得跟侄女兒交個底。你年紀也不小了，到底看上哪家姑娘了沒有？我想趁現在把事情都給你操持好，等我出門了，留仙樓真正全倚靠你，到時候你倒忙得顧不上這些了。”
穆振學臉上登時紅了起來，穆雲笙眼瞅著他的眼神兒往身後一陣亂瞟，心底不禁暗笑。