趙錦關注的是對麵的經營情況，穆雲笙更多的注意力都在那道八十兩的招牌菜上麵。
“他們那道招牌菜是什麼？”
“好像叫什麼……嶽泰烹熊掌……好多人都點了……”
穆雲笙聽到這道菜名心裏就咯噔一聲，那種不妙的感覺越來越濃。
這道菜，她在現代聽過，曾經有幸和一個客戶去了一家據說傳承了幾百年的私房菜菜館，吃過這道嶽泰烹熊掌，當時聽介紹說，這道菜是古時留下來的菜譜做的……這道菜色香味俱全，非常受人歡迎……
萬萬沒想到，竟然會在這兒再次聽到了那道菜……
詳細了解了對麵雲中閣的情況後，趙錦和穆雲笙心頭都有些沉重，回到酒樓裏，兩人都在想著要用什麼法子應對。
兩家酒樓定位同樣都是高端酒樓，而對麵的各種裝修擺設，以及招牌菜的定價，明顯都高於他們的黃鶴樓……
自家酒樓的招牌菜，最貴的也不過七十兩銀子，根本沒法和對麵的比。
現在想要重新定價也來不及了……
想來想去，穆雲笙還真想到了一個辦法：“這樣吧，以後我們每個月都新推出一道菜，下個月我們就推出一道定價比他們還高的招牌菜……”
兩人在專屬東家的雅座內，悠悠的開始商量著對策。
“可是，你要做什麼菜？畢竟對麵那道菜……”很難超越……
趙錦麵露難色。
首先就是熊掌這個問題，他們初來乍到，根本沒有這方麵的門路接觸到這方麵的獵人，沒法接觸就收購不到熊掌，更別提那些稀有的山珍野味了。
“誰說招牌菜就一定要用山珍海味了？”
穆雲笙輕鬆一笑，這種局限思維還真是不好，一說道招牌菜就想到那些稀有的食材。
“那你……”趙錦又好奇又是疑惑的看著她。
不用這些個名貴的食材，又怎麼能定高價呢，從而抬高酒樓的外在形象……
穆雲笙拍了拍他的肩膀，笑得神秘又帶著點點壞，一雙黑白分明的眼珠子，微微眯著，帶著一股貓的神秘和慵懶。
趙錦也領教過她層出不窮的新菜，聽她這麼說，心裏突然就湧起了一股期待。
忙活了一整天，兩人看著酒樓裏的負責結賬的先生一個人都忙不過來了，便過去幫忙結賬。
不過他們隻是去二樓的雅間裏結賬。
都已經過去大半天了，大部分的人都吃飽了要走，他們這會兒上去結賬，時間卡的剛剛好。
最後結賬的雅間，正巧就是鄭玉所在的那一間。
看著他們兩人進來，鄭玉絲毫不覺意外。
趙錦看著整個雅間隻剩下了鄭玉一人，心裏掠過千萬種念頭，像燕子掠過水麵沒有停留，他依舊淡定從容的看了一下他們點菜的菜單，手裏利落的撥弄著算盤，禮貌的笑著爆粗了一個數字：“承蒙惠顧，一共是一百八十兩。”
鄭玉從袖子中掏出兩張百兩銀票，他似乎喝的有些微醺了，坐在紅木雕花椅子上，後背歪歪扭扭地靠在椅背，似笑非笑的看著趙錦。
“趙錦，你想不想徹底搞臭對麵的雲中閣？”
鄭玉一開口便是直入主題，簡單粗暴的不像話。也許是喝醉了，他沒有了，往日那種拐彎抹角的耐心。