第三百三十七章 紅燒肉版(1 / 2)

跑堂小二也是個伶俐的人,收拾一番後,就出到大街上找了個人,拜托他去了雲中閣買了份萬福肉,又給了點跑腿費,拿到萬福肉,他加快腳步就回來了。

要不是因為對麵雲中閣的小二們都認識黃鶴樓的人,他還真不想白白讓其他人賺了這十幾塊銅板的跑腿費。

掌櫃的拿到萬福肉,提著食盒就回來了。

在專屬包廂內,掌櫃的提著食盒進來,將食盒放在桌上,小心翼翼的打開蓋子,出了那一道菜……

穆雲笙看到這一道萬福肉,正在優雅喝茶的她差點一口水噴了出來。什麼萬福肉,這明明就是鼎鼎有名的紅燒肉啊!

隻是仔細看去,每一塊肉上竟然都有著一個‘福’字,也不知道是用了什麼辦法,在這濃油赤醬中,這字還那麼顯眼。

“這就是對麵雲中閣新推出的萬福肉,聽說這道菜是太後過生辰的時候,禦膳房的大廚們可以琢磨出來給她老人家祝壽的,因此一推出來,就十分受歡迎。”

穆雲笙拿起筷子夾了塊肉嚐了嚐,肥而不膩,肉香十足,一口下去口齒留香,確實是道上好的菜。

而且和她黃鶴樓中的紅燒肉不相上下。

看著那個福字,穆雲笙心裏大大感歎了一番,看來這古代人還真會玩花樣。

明明就是紅燒肉,加了個福字,搞了點太後生辰專用的噱頭,變了個討巧的名字,竟然就變得比原版紅燒肉還更受歡迎,這一炒作,還真把他們雲中閣的招牌菜名聲給宣揚出去了。

“我也嚐過這萬福肉,和我們黃鶴樓的紅燒肉味道差不多,就是多了個福字而已。”

掌櫃的這時候臉上露出了為難之色,偷偷打量著穆雲笙臉上神情,看她依舊那麼淡定,心裏有些話猶豫著,不知道該不該說。

穆雲笙看他這欲言又止的樣,不耐煩的提醒道:“有話直說,這扭扭捏捏的像個大姑娘似的,你不覺得很別扭嗎?”

掌櫃歎了口氣,麵色憂愁的對穆雲笙說:“這道萬福肉,味道和我們的紅燒肉如此之像,我懷疑是有人把我們的紅燒肉做法給泄露了,我們黃鶴樓裏,出了內奸。”

穆雲笙也被這話嚇得不輕,連忙問道:“你說這話,可是真的?”

掌櫃頂著頂著穆雲笙灼灼目光,硬著頭皮點頭承認了:“沒錯,而且我聽到內部消息說,對麵雲中閣甚至還在研究紅燒魚,清蒸魚的做法,美食秘方。

我們一向非常注重保密,他們就算研究出新菜,味道也斷不可能如此相似,唯一的可能就是,他們是收買了我們的廚師,竊取了紅燒肉的美食秘方。”

其實掌櫃也不想這麼說的,隻是各種分析下來,確實是這個可能性最大,黃鶴樓裏出了內奸,這可不是普通的小問題,若是不說出來,之後出了什麼問題這不是他這個小小的掌櫃能夠承擔的起了。

出了內奸……穆雲笙臉色瞬間鄭重了起來,這可不是什麼小問題。

她嚐了一口後就放下了筷子,第一個想到了黃鶴樓中的哪個廚師最有可能是內奸。