“你聽我說，其實我也知道食物有相生相克一說，隻不過我家落寞了，我雖然也懂些廚房鍋灶的把式，但是家中並不寬裕，也沒有多餘的閑錢讓我一一試過哪些食物相生相克……所以，如果小玉你知道的話，麻煩給我說一聲，我感激不盡。”
白玉堂擇完手中的菜，拍拍手站起來走到周廚身邊，看了一下他已經裝碗的大碗麵，麵湯濃鬱，香氣撲鼻，可以看得出他基礎功很好，隻不過在一些食材處理上，他用的方法有些過於粗糙了。
“這個好說，染了風寒，吃藥期間最忌口……”白玉堂將一些刺激性的食物和發性食物數了出來，並且還詳細解釋了為什麼吃藥期間不能吃這些東西。
“你懂的還真多，小玉，你這樣大大咧咧將自己的真本事和別人分享，你這樣很吃虧的！你沒聽說過教會徒弟餓死師傅嗎？”雜工聽的津津有味，隻不過聽完後還不忘多嘴一句。
“你閉嘴！”周廚忍無可忍，直接大吼了一聲。
白玉堂也很無語的看了雜工一眼，這人嘴賤是天生的嗎？別人做什麼他都喜歡指手畫腳多管閑事是不是！
無語的白玉堂搖搖頭，對周廚說：“其實我之前也是跟著一個大廚學過廚藝，他祖上也是禦廚，說起來，你和我做菜的口味偏好都差不多，隻不過，你祖上的傳承好像有些不完整。”
周廚聽到這話倒是有些意興闌珊了，他歎了口氣，將大碗麵裝好，手上動作不停，緩慢解釋道：“其實我家祖上是在塞北，隻不過當年大逃荒，我家逃荒過程中，不小心將祖傳的菜譜給遺失了，雖然我家父很努力還原菜譜，可是無奈他記得的也不是很多，我家的祖傳菜譜，就這樣不再完整了。”
白玉堂聽了也挺可惜的，不說自己的小算盤，單單是聽到菜譜遺失大半，她就忍不住感到心塞，就算不為原本的計劃，她如果能幫的上，也一定會幫周廚。
“說起來，我們兩個所學的菜係可能是同宗同源也不一定，我師傅教我的我都記得，要不這樣，你什麼時候有空，可以將你家中那本殘存的菜譜給我看看，如果我能你完善，我一定義不容辭。”
白玉堂也隨口一說而已，畢竟這年頭的個人技術，大家心中都有一定的保密自覺性。
誰知道周廚也是心大，直接大大咧咧的就同意了：“好，明天給我給拿來，你能幫我完善一下，我會感激不盡的。”
雜工這時候又忍不住開口了：“你知道嗎？你這樣你母親會罵死你這個不孝子的！敢拿祖傳的菜譜隨便給一個外人看，我要是你娘，指不定要拿根竹杖把你打個半死。”
白玉堂和周廚兩個不約而同的開口：“你閉嘴！”
兩人說好之後，將做好的早飯給端了出去，今天趙錦不在家，這些麵主要是給這個大院子裏有頭有臉的管事和奴婢長工吃的，白玉堂有幸嚐過周廚的手藝，隻能說確實不錯，給普通人家當個廚子也夠格了，隻不過如果要去大酒樓當主廚，那就有點不夠格了。