第二天一大早，天還沒亮，鍾馨便起床，匆匆洗把臉便跑到操作室。她揭開蓋
在麵團上的濕布，小心翼翼地把麵團放在案板上。她把麵團擀成長約30 厘米、寬
約10 厘米、厚約1 厘米的塊狀，再次蓋上濕布，她打算繼續餳麵到早讀結束，到時，
她再來試炸。
鍾馨回到宿舍洗漱，這時，起床的鈴聲才響起。隨著學生們起床的鈴聲，她必
須要履行值班員的職責——和值班的老師一起督促學生做早操；等吃過早餐，維護
學生們早讀的紀律，一直到早上第一節課開始，待每個任課教師正式上課，她的值
班任務才算結束。
翟老師頭戴鴨舌帽，手拿講義夾，一走進辦公室就一屁股坐在椅子上，喘著粗
氣說：“咳，氣死我了。”
大家將目光轉向翟老師，關切地詢問：“怎麼啦？”
“倒黴。”翟老師把講義夾放到桌上，摘下帽子，雙手擱在膝蓋上，“我們班女生
宿舍昨天晚上失竊了。”
“誰失竊呀？”
“是平時學習特別好的女生。放在箱子裏的錢不知道被誰偷去了。”翟老師既心
疼自己的學生，又對事情的發生感到氣憤。
老師們也著急起來了，七嘴八舌地說：“被偷的錢多不多啊？”
“怎麼不把錢放好一點？”
鍾馨心裏一顫：昨天晚上學生宿舍發生失竊，她怎麼不知道？作為值班員，不
知道這樁失竊案似乎說不過去，她是否失職了？一瞬間，鍾馨又坦然了，畢竟，宿
舍裏發生的事，值班員不可能知道，再說，失竊的學生也許是早上才發現失竊的。
鍾馨沒心思聽下去，她惦記著她的油條。她來到操作室，繼續她的試驗。這
一次，她嚴格遵循每一個步驟，仔細把麵團切成1.5 厘米的條狀，將兩條摞一起然
後用筷子在上麵輕輕按壓一下，開成一個凹槽，做好了油條的生坯。
把油熱到冒煙。她估計油溫也許有兩百多度了，用手在離油鍋約25 厘米的上
方試了一試，哇，手的皮膚有燒灼感。她小心翼翼地把生坯順勢拉開，邊拉邊放到
油鍋裏，滿心希望熱油中的生坯膨大。
這一次，上帝站在她這一邊。隻見生坯在熱油中迅速膨脹，她用筷子快速地轉
動膨脹中的油條，使之受熱均勻，很快，一條金燦燦的油條出鍋了。她顧不得剛出
鍋的油條溫度還很高的事實，用嘴吹了幾下，便撕開塞到嘴裏。嗯，外酥裏嫩，香
酥可口，無味，不刺鼻，絕對好吃。
鍾馨興奮極了，她幹勁衝天，一鼓作氣，把剩下的生坯全部炸完。哇！那色澤
金黃、外酥裏嫩、香酥可口的油條在她眼裏如金子一般可愛。多少天來，為了這油
條她耗費了多少精力啊！在別人看來難度極高的事，在她手上卻終於完成，她的興
奮沒法用語言表達。
她端上盛油條的盤子跑回宿舍，一路上，不斷地向遇到的每一個人誇耀自己終
於能夠炸油條了，她極其熱心地請每一個遇到的人品嚐她的油條，滿心希望能夠從
這些人的嘴裏聽到她想聽的話。事情也正如她所願，吃了她的油條的人都說好吃，
說口感上和大飯店裏賣的油條相差無幾。
班長和幾個男生也跑來了，他們吃著油條，興奮地打聽製作的過程。鍾馨終於
感到，這油條讓她信心倍增。過去，曾有男生譏笑她連小小的油條都炸不了，不是
貨真價實的麵點老師，那時的她啞口無言，隻能默認。現在好了，那些調皮的男生
再也不過能借口油條的事，嘲笑她是“水貨”了。
整整一天，鍾馨沉浸在成功的喜悅中，她把這種成功歸結於她的執著和毅力，
是她那百折不撓的毅力幫助她贏得今天的回報。事實也正如此。此外，在學生定級
考試之前，她還自學了老麵的發酵，她把製作廣式叉燒包子需要的老麵麵團製作技
術牢牢地掌握在手中。
午餐時間到了。今天大家聚在燒烤架前烤各種食品。洪老師好奇地問賈老師：