因為吃了很長時間空間裏種出來的蔬菜的緣故,施樂菱的腳傷沒幾天就好的差不多了,於是她便開始計劃著著手辣白菜的事。
施樂菱考慮到醃白菜的話還是辣白菜比較好做,便決定先開始醃製辣白菜,於是,一時間施家小院裏又重新出現了施樂菱忙活的身影。
“二姐,你在做什麼呀。”三娘好奇地看著施樂菱抱著一個個的壇子問道。
“我呀,我在做辣白菜呢。”“辣白菜?難道白菜也有辣的嗎?”
“不是啦三娘,是二姐我要把本來的白菜做成辣的,不然我們家也吃不下這麼多白菜呀,要是賣到了鎮子上,說不定還能賺些錢來給三娘你買糖葫蘆呢。”
“我知道,二姐不隻心靈手巧,也最疼我了。”三娘笑著說道,關心的重點隻放在了糖葫蘆上。
施樂菱忍不住笑了笑,果然還是孩童時代最好呀,雖說像三娘這般已經是半個大人了,可畢竟內心還是可愛的,還沒有什麼憂愁的事,讓人羨慕得很。
施樂菱看著在院子裏相互玩鬧的弟弟妹妹們,頓時覺得,為了這一世的家人們,做的再多也值了。
醃製辣白菜最重要的是調料,為了找到最適合醃製的調料,施樂菱沒少在村子裏跑,隻為了找到心儀的辣椒。隻要調料調好了,哪怕再平淡無味的白菜,她施樂菱也能醃製成人間美味。
日複一日地,施樂菱終於調製出了最適合現代人口味的辣椒調味料,為了調製出這種調料,她可是沒少試吃,奈何這具身體過去幾十年裏實在是吃的太清淡了,一開始的時候差點被陶醉在久違的辣椒醬裏的施樂菱吃成“香腸嘴”。
等到醃製好辣白菜後,施樂菱讓三娘和大郎他們都試吃了一遍,結果幾乎沒怎麼吃過辣椒的他們,對施樂菱親手醃製的辣白菜紛紛吃上了癮,施樂菱隻好控製他們的吃辣次數,又讓他們多喝些水……
辣白菜醃製好的第二日,施樂菱的腳已經完全恢複好了,便抱著一壇辣白菜去了宋長平家。
“你這是做什麼?”給施樂菱開門的宋長平看著施樂菱抱著一個大壇子,好奇地問道。
“當然是給宋大哥你送好吃的來啦。”施樂菱放下手中的壇子說道。
打開壇子,一股獨屬於辣白菜的香辣味道撲麵而來,沒有任何心理準備的宋長平被嗆得連連後退,“咳咳……這,這究竟是什麼……”宋長平的眼淚都要被咳出來了。
“哈哈哈哈,宋大哥你反應怎麼這麼大啊,白菜而已,快過來看看。”施樂菱見宋長平這幅“狼狽”樣子,禁不住笑出聲。
“這是……白菜?”宋長平小心翼翼地靠近桌子上的那壇子,這麼一看,好像還真的是。
“宋大哥,你家碗筷在哪裏呀。”“我去拿就好,你腳傷剛好,在這坐著等便是。”宋長平連忙進了廚房拿了兩副碗筷出來,遞給了施樂菱一套。