第44章 下人吃雞肉,王爺吃雞爪(1 / 2)

還沒等仇公公的話說完,楚王便直接打斷,而且看樣子好像也不想繼續話題了。

這點眼力,仇公公還是有,於是便告退出了書房。

院門口,廚房來的李三還等著。

見仇公公出來,李三急忙恭敬道,“仇公公,王爺怎麼說?”

仇公公一臉古怪,“王爺說,那就吃。”

李三鬆了口氣,“王爺同意便好,那仇公公您忙著,小人回去先告訴下我們管事,之後小人也要出府買雞去了。”

仇公公一愣,“買雞?”

“是啊,一隻雞有兩隻雞爪,陸姑娘說那種無骨雞爪因為沒有骨頭,要好多隻雞爪才能湊夠一盤,而且陸姑娘也是第一次做,怕不能成功,要先實驗,所以要買很多,”李三突然又想起一件事,“哦對了,陸姑娘說,今天全府上下吃雞肉。”

“什麼?下人吃雞肉,讓王爺吃雞爪子?”仇公公驚叫。

李三縮了縮脖子,“……陸姑娘說……是的。”

仇公公眼一黑,險些沒暈過去,“這陸姑娘實在太胡鬧了!”

然而胡鬧能怎麼著?人家楚王樂意,仇公公也還能吐吐槽而已。

……

一個時辰後。

下人們陸續回來,帶了一隻隻雞,同時廚房裏已經開始殺雞起來。

當陸雲瑤回到廚房時,見一排排處理好的雞擺在桌上,白嫩嫩的雞爪堆積成小山。

張廚子道,“陸姑娘,無骨雞爪是要把雞爪中間骨頭去掉嗎?但這樣剝下來,雞爪皮肉會爛吧?”

陸雲瑤道,“當然不是生著就剝,其實原理很簡單,就是先用大火煮,再用冰水泡,這樣一熱一冷,雞爪自動脫骨,我們再將骨頭小心拽出來就行。哦對了,廚房裏有冰塊嗎?”

大戶人家地窖裏都藏不少冰,何況是堂堂王府。

“有,要現在取嗎?”張廚子道。

“取吧,這邊開始煮雞爪。”

“是。”

隨後,廚房眾人便開始忙乎開了。

陸雲瑤也沒閑著,將所有雞翅都切下來,用料子醃製。

一炷香的時間後,雞爪取好,扔冰水裏冰鎮,廚房開始燉雞,當然這雞是燉給下人們吃的。

陸雲瑤吸了下口水,“張廚子,給我留兩隻雞腿好嗎?”

“好嘞!”張廚子立刻挑了兩隻最肥大的雞腿,“陸姑娘是又想到什麼好菜色了嗎?”

“不是什麼好菜色,就是想吃雞腿燉土豆了。”陸雲瑤笑道。

張廚子道,“陸姑娘想吃,小人給您燉就是,還用得著您親自動手?”

陸雲瑤噗嗤一笑,因為張廚子的口吻就好像她是什麼頂尖大廚,輕易不出手似得,然而老天作證,她的手藝真端不上台麵。

“還是我自己做吧,”陸雲瑤婉拒,“廚房的菜肴都很美味,但我更喜歡家裏燉的味道,所以自己動手解解饞。”

張廚子聽見也就沒多說,隻以為陸雲瑤想家了,再轉念一想好好的千金大小姐被王爺這般擄來,也是怪可憐的,“好,陸姑娘需要什麼便和小人說。”

陸雲瑤笑著伸手一指,“還真有需要,先把雞腿剁成小塊吧。”