“想要知道這東西怎麼用很簡單，但想要知道這東西為什麼價值五十兩黃金卻需要跟著我學習五六個春秋。”肖恒莫測高深的。
其實他也記不清熱脹冷縮是什麼時候教的了，而且他也懶得查，反正眼前這位古人又沒經曆過現代的科學教育，隨便他怎麼。
“……”那壯碩的鐵匠學徒顯然並不相信，但礙於肖恒的身份也沒反駁他。
“你知道什麼疆溫度’嗎？”肖恒微微一笑，換了個話題。
“不知。”那鐵匠學徒搖搖頭。
溫度一詞究竟何時出現已經不可考證，但這個詞的誕生一定與自然科學的發展有關係。
對於自身，古人隻知冷熱。對於外部環境，古人知道封河、開河，卻對其所代表的溫度並無具體的概念。
“溫而度之。度量冰有多冷，水有多熱，這個具體的數值就叫溫度。”肖恒著，伸手勾了勾，那鐵匠學徒遲疑的將那個他自製的雙金屬溫度計交給了他。
“而這個東西，就是用來衡量溫度的。”肖恒手持這兩片金屬講解道，“物體變熱就會變大一點點，變冷就會縮一點點，這個現象叫做熱脹冷縮。”
“而不同的物體，熱脹冷縮時的膨脹係數不同，在同樣溫度下的大也就有所不同。”
“這個雙金屬溫度計就用了熱脹冷縮和不同金屬膨脹係數不同的原理，當溫度發生改變時，由於兩端被固定的關係，膨脹係數較大的金屬片就被膨脹係數較的金屬片拉彎。”
著，肖恒將那兩片金屬微微彎曲：“溫度的不同彎曲的程度也有區別，通過觀測這兩片金屬的彎曲程度就能判斷出不同的溫度了。”
“……”鐵匠學徒聽得一臉懵逼，那些話明明都是漢語可他卻怎麼都沒辦法將它們組織成能理解的內容，若是卡通片的話，相信他腦袋上一定會冒出無數個問號來。
盡管聽不懂但他還是想要努力的記住肖恒所的每一句話，然而學渣的悲哀就在於……你努力去記也是記不住的。
然而肖恒依然沒有放過他的意思：“我們把冰與水的混合物定為0度，低於零度的水就會結冰。而把0海拔時水沸騰的溫度定為100度，高於100度的水就會沸騰。”
到這裏，肖恒微微頓了頓，緩緩道出了鐵匠學徒最關心的問題（其實是在*度）：
“而金屬也是如此。鉛的熔點是327度……也就是，當鉛的溫度達到327度時，鉛就會變成鉛水。其他金屬例如銅的熔點是1083.4度，鐵的熔點是1538……特別要的是，水銀的溫度是零下39度，這也是為什麼水銀在常溫下是體態的原因。”
“你知道鐵為什麼會變成鋼嗎？你知道生鐵熟鐵都有什麼區別嗎？你知道讓金屬變脆的雜質是什麼嗎？”肖恒身體微微前傾，“跟我學一段之後你就會發現，你師傅那所謂的煉鋼絕學也不過如此。”
“……”
鐵匠學徒麵色發紅呼吸急促，倒不是因為被肖恒扇動起了心思，而是因為……腦供血不足而導致整個人都變得酥酥麻麻的，過了好一會他的大腦才從近乎死機狀態恢複過來。
肖恒也不催他，隻是翹著二郎腿喝著酒，看著茶肆外熙熙攘攘的人群。
良久之後，那仿佛石像已讓的鐵匠學徒終於抬起頭來，一臉認真的看著肖恒：“公子所言非虛？”
“把它扔火力你不就知道了？”肖恒隨手將那鉚子啊一起的兩片金屬扔了回去，“等你想通了就來找這張芳。”