過了冬至後，也算正式進入了冬天，後院的雞鴨，隨著天氣漸漸變冷開始不再下蛋了。
穆老爺為穆青青攢了將近有20多個鴨蛋，今天早上把鴨蛋給了穆青青！
“爹，你這是攢了多少鴨蛋呀，再不吃會不會放臭了”穆青青接過鴨蛋！
想了想這多鴨蛋索性都做成鹹鴨蛋，這樣早上喝粥的時候可以當小菜！白粥和鹹鴨蛋簡直是絕配！
穆青青把這二十多個蛋，放進水中，洗去蛋殼上的髒東西後，把它們一個一個的放進倒滿醋的盆中，浸泡一刻鍾！
打來一盆清水後，倒入鍋中，放入鹽，花椒，桂皮，八角煮開後，舀到碗中放涼！
把剛才泡過醋的鴨蛋放入壇子裏，倒入剛才晾涼的鹵水，再倒入兩瓶燒酒，蓋上蓋子密封一個月就可以吃了！
“青兒，家裏還有你這青瓜，我看都要蔫了，不打算吃了，我就拿去扔了”
穆青青想了想要不做成醃黃瓜，可能做出來不脆了，但是味道應該還是差不多的！
“爹，先別扔了，要不我把它們做成醃黃瓜吧，這樣你們每天早晨喝粥的時候可以吃”
“青兒，你的小腦瓜子轉的還挺快，我怎麼就沒有想到呢，我給你放在籃子裏了，等會你拿去”
穆老爺去了後院收拾菜地上已經泛黃枯萎的留下來的殘根爛葉！
“姐，休息天你都不睡個懶覺嗎，每天都起這麼早”穆塵起床出來伸了伸懶腰說著！
“少爺，在家就你是愛睡懶覺的懶蟲，老爺都已經起來打掃後院去了”洗著衣服的桃兒說道！
“姐，你看桃姐姐她取笑我”
“該，誰叫你是個小懶蟲呢”穆青青和桃兒相視一笑！
“男子漢，既然起床了，你要不幫爹去打掃後院，要不就去打水幫著桃兒洗衣服”
“水太冷了，我選擇打掃後院”說著就跑向了後院！
“桃兒別管他，等會我做好醃黃瓜和你一起來洗衣服”
穆青青拿來籃子中的青瓜，看著其實也不算蔫了，就是有一點點像缺水的樣子！
把黃瓜洗幹淨後，用刀切成一小條條，然後加鹽和糖醃製一會！
穆青青來到裏屋拿來一個罐子，裏裏外外的用水清洗一遍，然後用布擦幹，放在太陽底下曬幹！
穆青青做了兩種醃黃瓜，一種是等一會就可以搭配著白粥！
拿來辣椒，薑，蒜切成末，油加熱後把這些末一起倒入鍋中爆香，加入醬油和香醋。盛到盤裏備用！
把剛才醃好的黃瓜撈出來，擠幹水分，把備好的調料放進去，攪拌均勻，放在一旁，過一會就可以吃了！
把剛才洗幹淨晾曬的罐子拿了過來，在罐子裏倒進去幾塊冰糖，5勺醬油，4勺醋，然後放入一點辣椒段，薑片，蒜片。
最後把瀝幹水分的黃瓜條放到裏麵，蓋住蓋住封存三天就可以吃了！
看著鍋中的心疼還要過一會才能好，穆青青卷起袖子，打了一桶水來到桃兒身邊，坐在一個小板凳上幫她洗起了衣服！
不過冬天的水是真的冷，怪不得穆塵這家夥跑的這麼快！