今天是臘月二十三,小年,本來梁招娣是答應屠王孫來他家包餃子的。若是在平常的日子,梁招娣一定會包的。可是,這是年小年吃的餃子,是要上供給天神的,馬虎不得。所以,這樣重大的活計,讓母親王氏來操作。
“這是胡蘿卜肉餡的”母親王氏把和好的餡子端了上來,道:“這個胡蘿卜配上王孫打的野豬,那野豬肥壯,光豬標就三指後,配上著胡蘿卜,香著呢!”
“娘和的餃子餡是最好的!”梁招娣誇讚著。
“今天過年能吃上像樣的餃子了!”屠王孫一臉的感慨,聽著他這麼一說,梁招娣倒是要問了,難道以往都不吃餃子嗎?
“過去你們年三十都吃啥?”梁招娣問道
屠王楚嘿嘿的笑了道:“爹是會包餃子,但是自從在你家吃過餃子之後,總感覺俺爹的餃子沒有這裏的香!”
“嗬嗬”梁招娣笑了道:“屠老爹是一個木匠,在木匠的活計上,沒有的說,讓包餃子可能有些難度,你讓他包餃子,還不如讓他用木頭雕刻一個真呢!”
“哈哈哈……”大家聽著梁招娣的話語都笑了……
轉眼鍋裏的水燒開了,母親王氏就把包好的餃子倒入了鍋裏。因為人多,連著包好的第二板餃子也端走了。
屠王孫有些著急了,這是今天都要吃了?明日裏過年怎麼辦?
“這些餃子帶回煮熟了,你帶回去給老爹。後端出去的那個,放在外麵凍上了,經過一宿的凍,明日裏你取回去,找個寒冷的地方,若是找些冰塊凍上,等著你想吃的時候,再拿出來!”梁招娣一邊包著餃子,一邊這樣說道。
“這些都是給俺的,你這一天豈不是白忙活了?”
“不白忙活,待會跟著吃一些。你家裏就你跟老爹,飯也不應時應晌的,這些凍餃子夠你吃到開化!”
北方這裏冬季天寒地凍,滴水成冰。在這裏沒有冰箱,可是,這樣的天氣和季節,就是一個天然的冰箱。趁著天冷,多包一些餃子,把餃子凍住,想吃的時候,放鍋裏煮煮,就能吃,十分的方便。
“招娣,謝謝你!”屠王孫感覺一陣暖流進入了自己的心田。這些年來,從來沒有人對自己這麼好過。那些都因為自己家裏窮,躲著自己。要不就是貪圖自己打獵的野貨,野貨拿走了,便不再來往。
“謝啥?咋那客氣!”梁招娣覺得這些都沒有什麼?可是,在屠王孫的心裏已經是滿滿的感動。
那些人都是唯利是圖,唯有梁招娣是對自己真的好。
“王孫,快趁熱端回去,給老爹吃!”母親王氏把滿滿的一碗的餃子,熱騰騰的冒著熱氣的餃子斷了出來,遞到王孫的手裏。
“等著明日裏餃子凍好了,俺就給你送過去!”梁招娣高喊了一聲……
“去給你爺爺奶奶送一碗去!”母親王氏是一個孝順的兒媳婦,盡管過去老梁太那樣的對待她,她的心裏還是惦記著老人。
“小文你去”母親王氏看著小文閑著,便讓他去了……