“是啊，咋吃？”大家都拿著筷子看香玉，美味在前竟然不知道怎麼吃，那真是一種煎熬啊。
中華美食就是火焰的料理，生食對於大多數人來說很難接受。
香玉捂嘴咯咯地笑，是哦，忙活這麼久竟然忘記告訴他們怎麼吃了，這事弄得……。
李玉凝實在是忍不住下去了，那翻滾的濃湯，真的特勾人，吧唧兩下嘴，道：“香玉啊，不會是喝湯吧。早知道就在這湯裏煮兩條魚了，吃魚肉也好啊。”
說起魚，香玉立即想起來池塘裏的魚好久不撈了，便說道：“要是不夠吃的話咱再去撈魚。這個火鍋很好吃的，看到鍋裏的長勺和盤裏的長筷子嗎？那是公用的，用這個將涮好的放自個兒碗裏吃。
醬料都擺在邊上的小桌上，根據自個兒的口味慢慢加。看我怎麼吃，這個特簡單，想吃啥你就往鍋裏放。哦，這鍋裏的湯，白的是清湯，偏紅的是麻辣湯，不能吃辣的就放清湯裏涮。”
說著，香玉便用公筷夾起一筷子羊肉片放進了麻辣湯裏，又放了幾塊豆腐丸子，再放上幾片青菜。
很快羊肉和青菜變了色，香玉便放到自己的醬料碗裏滾了滾，往嘴裏一放，“嗯，好吃！看懂了沒，就這麼吃。趕緊的，都餓了呢！”
“開吃，開吃！”阿福笑嗬嗬地也學香玉的樣子往鍋裏放著青菜，也放在了麻辣湯鍋裏。
就是這麼簡單的吃法，另兩桌上的人也回去跟同桌的人說，如此熱火朝天的火鍋宴終於開吃了。
香玉吃得很歡快，終於能吃上自己愛吃的了，雖說這是夏天，吃火鍋有些熱。可美食當前，流點汗算個啥？
幾個姑娘吃起來比較斯文，不時用帕子擦擦汗珠，可張虎那一桌就不行了，幾乎是放上羊肉片就等著撈，連公用的筷子都來不及用，撈起來就往嘴裏送。
惹得那四位老師傅抱怨連連，但他們手下也沒停，一邊摸著胡子，一邊搶吃的。他們四個分工明確，一人往裏麵放，三人一起撈，這樣才堪堪趕上張虎和李蠻的速度。
另一桌是小鍋，是老趙頭一家子在用，他們吃起來就比較和氣一些。
香玉這一桌上八個人，滿滿地一大桌子菜，吃得也是滿嘴流油，大呼過癮。
年掌櫃是喜辣的，哪怕是辣得嘴上嘶嘶叫，手上的筷子也還是停不下。
“嗯，好吃。這鍋子絕了！洛家大兄弟啊，咱們酒樓裏用的鍋子就指望你了。”年掌櫃吃飯的同時也不忘交待生意，“不過，這事兒得保密，不能讓其他同行知道。”
洛東海連連點頭，“年掌櫃您就放心吧，這事咱懂，咱保證一天一個鍋子。就是這銅咱不好弄呀，精貴著呢。”
年掌櫃嘿嘿笑道：“這有何難？銅對於普通人來說是精貴物，可對於咱三爺來說那就是一句話的事兒。過兩天咱就把銅給你拉去。”
說著又衝著香玉嗬嗬地笑，“香玉啊，這粉絲和這各種豆腐咋做的？”
香玉知道他會這麼問，笑道：“這樣吧，咱這作坊不是要開了嗎？以後咱這裏就做這些東西，專供秦氏酒樓如何？還是按咱們當初說的那樣分成。
至於上下打點可就得你們來了，我希望咱這作坊隻管安心地生產，那些操心事咱可不管。要是銀子不夠了，還能提前支一些，可行？”
“行！”年掌櫃想也沒想地拍板應下，半吹半實地說道：“不瞞香玉，三爺雖然不在咱五裏鎮，這生意上的事卻一點也不耽擱，有我老年在呢。放心，香玉若是有啥困難隻管開口，包在我老年身上了。”
牛大勺也道：“說的是。要是那個寶珠再出啥妖蛾子，盡管跟俺老牛說，俺老牛的刀工咋樣？”
“好！”幾個姑娘齊聲道，那羊肉切片就是很好的證明。
得到了大家認可後，牛大勺惡狠狠地說：“哼，再敢欺負香玉，我削了他，不管是誰，看我不削成片兒！”
香玉頓時感動了，隻道：“多謝牛師傅，削成片兒倒是不用。隻要張虎和李蠻二人改了不打女人的規矩就成。女人狠起來比男人還要厲害呢，這事真不能拿規矩來說。”
年掌櫃是知道這事的，重重地點了下頭，“要不是張虎後來出手了，我立馬把他給打發到三爺身邊去，讓譚少爺好好修理修理他。”
香玉低頭一句話也沒接，直接夾起涮羊肉就往嘴裏送，“嗯，不錯，真鮮美！福伯、嬸子、叔，趕緊吃，肉不夠吃咱撈魚去。”
“噯！聽香玉的。”一眾人紛紛應下，埋頭大吃。
年掌櫃尷尬地一笑，狠狠瞪了眼啥也沒意識到的張虎，心想，等三爺回來後看我怎麼收拾你。
阿福看氛圍有些僵，便主動說：“香玉啊，我看咱還是再撈條魚吧，趁著牛師傅在，咱得好好學學牛師傅的刀工，不知這魚能不能切成片呀。”