張皓宸看了一眼黃慧賢，笑了笑解釋道："這裏麵我是用，蔥薑水、花椒大料水、生抽、料酒、老抽一起醃製的，醃製之前最好能在排骨上劃幾刀。"
張皓宸轉身又拿過來一樣東西，放了進去，這才接著說道："這樣才能更入味一些，我平時還喜歡加一點胡椒粉，這個也是用來提味的。"
黃慧賢點了點頭，記了下來，豪特看著這個剛剛醃製上的排骨，在一想到自己吃過的，怎麼也無法把這兩個東西聯係到一起去。
黃慧賢也是好不容易，有個人能跟她討論一下做飯的事情，話也忍不住的多了起來，她看著張皓宸做什麼都感覺挺新奇的，問的也就多了起來。
黃慧賢一會問問這，一會問問那的，張皓宸也不嫌煩，都非常有耐心的給她解答了，黃慧賢這一下對張皓宸的感覺就更好了。
可能這就是人們常說的，丈母娘看女婿，是越看越滿意吧，可是隻是黃慧賢一個人滿意也沒用啊，這個事情還是得蘇在錦來定。
張皓宸點著了火，開始正式的起火做飯了，他把鍋裏放上了油，黃慧賢看他倒的油有點多，忍不住就問了一句："油不會有些多嗎？"
張皓宸頭也沒抬的說道："嗯，這個需要稍微多一些的油，把排骨放到油裏炸一下，然後在燉，這樣才好吃。"
"這樣啊，怪不得我做的都不好吃那。"黃慧賢一臉的恍然大悟，認真的點了點頭，她沒想到，這個張皓宸年紀不大，會的還不少。
"刺啦"排骨下鍋的聲音很快就傳了過來，豪特抻著脖子往張皓宸那邊看，都被自己的外婆給摁了下來，她怎麼也不會讓自己過去的。
用油炸東西的時候，很容易被油濺到，豪特也知道的，可是他一聽見這個聲音，就有些忍不住想要往前湊。
黃慧賢畢竟比豪特高很多的，她能清楚的看到張皓宸的動作，隻看到張皓宸把醃製好的排骨，放到了油鍋裏，炸到兩麵金黃，然後直接就加了水。
黃慧賢這個時候又有問題了："小張啊，我看你倒的是熱水啊，有什麼說法嗎？"
張皓宸這次沒有馬上回答他，而是先把鍋蓋蓋好，火調小了一點，這才轉過身，麵對著黃慧賢，笑著說道："阿姨，我們先出去吧，在燉半小時左右就可以了，不用在這裏看著了。"
黃慧賢點點頭，隨著他從廚房裏走了出去，來到客廳，坐到了沙發上，張皓宸端起麵前的茶杯喝了一口。
張皓宸也沒顧得上茶已經涼了，他端起來就灌了一大口，夏天做飯真的是很遭罪的啊，又熱又悶的。
黃慧賢也知道夏天做飯有多遭罪，也沒急著問張皓宸，等他喝了茶，緩了緩，這才打算問問他，剛才沒有回答自己的問題。
還沒等黃慧賢開口那，張皓宸就先說了："阿姨，不好意思，剛才的問題還沒回答你那，你剛才問我為什麼用熱水煮是吧。"