配好了藥，蘇盈盈回至李記私房菜館，聽得琥珀說來了幾桌客人，也都是大致要了幾份黑椒牛排，琥珀煎牛排技藝純屬，因而煎的牛排也頗為好吃。
“掌櫃的，您回去歇息兩天吧，若是巧兒姑娘能來最好，不能便讓我來應對。”琥珀說道。
蘇盈盈咳嗽了幾聲，微微點頭，由著林治叫了輛馬車把她送了回去，回至府上，瞧見了兩個麵生的丫頭，不由微愣，二人見了蘇盈盈，忙福身而道：“參見小姐。”
“你們是………”蘇盈盈遲疑而問。
一身穿水藍色衣衫的婢子解釋道：“小姐，我們二人是大殿派遣來的，婢子阿莞，這位是穗兒，我們願伺候小姐一家，忠心不改。”
言罷，二人欲待要跪，蘇盈盈忙上前攔下她二人，“好了，在這府上不必行這麼多禮，我們一家向來不喜立這般多規矩，但有一點你們二人需謹記，若是發現吃裏扒外的情況，一概嚴懲，絕不手軟。”
“婢子們謹記。”二人柔聲應道。
“好了，都去忙吧，巧兒可在？”
阿莞回道：“在後廚呢小姐，說是聽小少爺說您染了風寒，便主動在後廚做新的菜肴。”
待蘇盈盈去了後廚，瞧見這諸多新鮮的食材，巧兒在起鍋，見了她，忙麵露喜色，“姐姐你回來了，快去屋裏躺會吧，我今日給你做一碗番茄肉醬燴空心麵，讓你嚐嚐我的手藝。”
蘇盈盈會心一笑，這空心麵她之前曾教巧兒做過，大致仿了通心粉的做法，為了提高麵粉的筋度，她曾選用了麵粉和麵筋混合和麵的方法，嚐試了多次才尋到了最佳的配比比例。
“巧兒，這麵和好後可進行篩濾了嗎？”
巧兒一邊將肉末放在碗裏，倒入調味料調味後方才道：“我把和好的麵靜置了一柱香的時辰，然後放在粗布上淋水洗滌，隨後將麵揉成團擀成薄餅切成麵片，把麵片卷成空心條曬幹便好。”
蘇盈盈含笑，對於巧兒這般好的記憶力頗為滿意，隨後她便由著白芷扶到了床榻歇息片刻，等待巧兒做好麵多少吃點。
巧兒在沸水中加了少許鹽，將空心麵放進漏網，隔著漏網將空心麵煮一會兒，煮好後控幹，然後鍋中放油，熱了後放入蔥蒜泥爆香，倒入醃好的肉沫翻炒片刻，加入切成粒的番茄翻炒後加入備好的番茄醬。
加入調味料後再加入空心麵燴勻，隨後出鍋裝盤，端到了蘇盈盈的裏屋。
白色瓷盤中，線條均勻形狀奇特的空心麵被番茄均勻的覆蓋著，蘇盈盈嚐了一口隻覺得嚼勁十足，香氣濃鬱的醬汁不僅包裹著每一根麵身，還充盈在空心麵的空心裏，咬上一口不光能嚐到麵，還有酸甜濃厚的醬汁在裏頭，簡直是香濃爽口，好吃不已。
“嗯，不錯，巧兒你的廚藝愈發精湛了。”
巧兒洗淨了手，瞧著蘇盈盈吃麵，隨後道：“姐姐你身子不適，這些日子我便去私房菜館和琥珀搭把手，接待幾桌客人，待你養好了身子再去做菜吧。”
蘇盈盈將白瓷碗擱下，拉過巧兒的手，歎了口氣，“這樣便辛苦你了，你在香滿鋪和私房菜館來回跑，這身子也是吃不消的。”