提及蘇盈盈經營的李記私房菜館，除了特殊的預訂製度和每日不重樣的菜譜推薦，其次就是嚴格的考核製度，主理人雖然隻有林治一人，但他同樣也在考核之中，菜館的夥計和學徒每月都依著考核劃分優良劣，處於劣中的人講很有可能被罷免。
盡管這考核很殘酷，卻極大地調動了整個私房菜館夥計和學徒們的積極性，考核通過且優秀的人都有獎勵，當然處於劣的人也有相應懲罰。
林治見蘇盈盈今日來了私房菜館並未張貼菜單，不由問了一句，“掌櫃的，今兒個可是要來什麼貴客？”
蘇盈盈一邊調製調料，一邊笑言，“你如何知曉的？”
“尋常這個時辰，你定是要張貼今日的菜單，以便於客人選擇，而今日你讓幾個夥計回去歇息，之留下我和琥珀二人，想來是要接待貴客了。”
林治作為主理人並非隻是即墨寒推薦而來，更重要的是他懂得察言觀色，八麵玲瓏，服務著實周到，許多食客也因此對李記私房菜館稱讚有加，就連菜品的擺設，林治也有許多獨到的見解。
林治正準備離開圍台處，便見一著奇怪服飾的西洋人而來，他的雙眸如碧海一般澄澈晶藍，鷹鉤鼻，劍眉星目，薄唇抿了抿，隨後開口，操著並不熟練的雲淵的語言道：“請問蘇姑娘是在這裏嗎？”
蘇盈盈聽到外頭有人說話，忙洗淨了手，從後廚出來，見了此人，忙笑言，“可是西歇爾先生？”
“正是，蘇姑娘你好。”
西歇爾伸出手想要與蘇盈盈握手，後想到這裏是雲淵，雲淵雖民風開放，可這禮儀卻是不同於西洋，隨後他學著雲淵人向蘇盈盈揖禮，蘇盈盈淺笑還禮，算作認識。
即墨寒遲了一步而來，見二人已經認識，便不再多言，三人坐定，琥珀依著規矩各給三人端來一杯奶茶，西歇爾麵露訝色，接過奶茶，他品嚐了一口，忙問道：“蘇姑娘，這是雲淵帝國的什麼茶？”
“這是珍珠奶茶。”
“珍珠奶茶？”
“正是，我用木薯粉加水揉成小珍珠大小一般的麵團，用燒開的水將其煮熟，隨後加入牛奶黑糖，將紅茶茶葉包成濾包，與牛奶黑糖混合便製成了這珍珠奶茶。”
西歇爾聽了這般詳細的回應，咧嘴笑了笑，“大殿，您這未婚妻當真是大度，我造訪過雲淵多個城市，許多大廚都恨不得將自己的配方藏起來，也隻有蘇姑娘這般一問肯將這珍珠奶茶的做法如數告知。”
即墨寒聽得西歇爾誇讚，心情大好，“她向來如此，希望有廚藝更高之人能與她切磋，恰巧聽聞你擅做西餐，今日你們不妨切磋切磋如何？”
西歇爾張大了嘴，用誇張的表情說道：“oh my god！蘇姑娘會做西餐？”
蘇盈盈微微一笑，“不過會做個煎牛排罷了，莫要聽他這般誇張的說。”
“那也很不賴了，大殿，我迫不及待與您的未婚妻切磋廚藝了。”西歇爾摩拳擦掌而道。
“這未婚妻是何意？”即墨寒困惑道。
西歇爾聽了這才發覺自己言語太過西式化，忙解釋道：“大殿，是這樣，在我們國家，還未成親的兩個人但已經被指派了婚姻，男的一方便會稱女的一方為未婚妻，而反過來男方會被稱為未婚夫。”