北平等人見此情景,嘴裏都留著哈喇子。隻見楊老師取出了一隻碗一雙筷子,來到了第一口鍋前,夾了一些土豆和茄子放到碗裏,又夾了點豆瓣醬,把茄子和土豆攪拌均勻,用一片大白菜葉把土豆和茄子包了起來。
然後一口把這個菜包吞下,一邊咀嚼著一邊搖頭閉目,當他全部咽下後,便向眾人伸出大拇指道:香,這道菜叫菜包,選用東北沒有任何農藥化肥的有機蔬菜蒸熟,拌上各種喜歡的醬,這要看你們的口味了,然後用菜葉包起來吃,特別香。
我個人比較喜歡土豆茄子配豆瓣醬,用大白菜葉一包,真是吃多少都不夠啊。
接著楊老師又來到第二口鍋前,他選了一塊蒸牛排,用筷子輕輕一挑,肉就和排骨分離了,他把肉蘸了一點辣椒麵和芝麻調配成的蘸料放在碗裏,又選取了一片蘇子葉,他手拿筷子用蘇子葉把肉包了起來,放在嘴裏大口的咀嚼著,臉上露出了幸福的笑容。吃完後又是對同學說了同一個字:香。
這個叫肉包,是用菜包著肉的一種吃法,選什麼肉看你們的喜好,用什麼菜葉包或薄餅包也是你們的自由。
接著他又來到了第三口鍋前,夾起了一隻蝦,蘸了一下海鮮汁,把蝦放在碗裏,又用筷子挑起了一張薄餅,把蝦放到薄餅上,好像覺得還不夠,又回到了鍋旁。
再夾起了一塊龍蝦肉也放到了薄餅上,然後用薄餅把龍蝦和蝦包成了一個包,放到嘴裏後深情的咀嚼著,咽下後還是那個字:香,繼續對同學們道:這叫海鮮包。
最後他拿了一張很大的生菜葉,來到了第四口鍋旁,用筷子夾了很多小米飯,把米飯放到生菜葉上,然後又夾了一些茄子、土豆、豬肉,拌了一些甜麵醬,打了一個很大的飯包。
他一邊用筷子夾著飯包一邊吃,吃了有兩三分鍾才吃沒。這時他嘴裏發出的仍然是那個字:香。
吃完後他放下碗和筷子,擦了擦嘴對同學們說道:這叫飯包,你可以選任何一種飯,或配青菜或配肉食或配海鮮,用菜葉、薄餅或幹豆腐包起來吃,包法千變萬化,好吃不好吃就要看你們的發揮了。
這是我們夢神宗開學餐必備的食物,叫做四包宴。第一包叫做菜包,第二包叫做肉包,第三包叫做海鮮包,第四包叫做飯包。
今天按著慣例是你們開學的第一天,所以學校安排你們吃四包宴,同學們立刻歡呼了起來。
楊老師馬上拍了拍手,同學們再度靜了下來,楊老師笑眯眯的看著大家道:難道你們忘了還有一個考試在等待著你們嗎?這時同學們馬上把目光從四包宴上,轉移到了楊老師的臉上。
楊老師慢慢的打開了他進教室時,拿進來的那兩個紙箱子,隻見一個箱子裏麵裝了幾摞碗,另一個箱子裏麵裝了很多筷子,楊老師叫同學們過來,讓大家任意選擇一隻碗或一雙筷子。
碗離北平近,北平順勢就抄起了一隻碗,楊老師叫拿碗的和拿筷子的同學相對而站,全班連男帶女共四十五個同學,楊老師道:今年的考試的題目就叫做筷子與碗。