蘇子歸看著他們茫然的樣子，不禁失笑起來。但是還是給他們一一講解：“這個銅盆是是用來放底料的，這是個“太極鍋”，也可以叫“鴛鴦鍋”，分為紅湯和清湯，紅湯是辣的，清湯是不辣的，可以滿足不同的口味。”
說罷便將火鍋底料放入，然後將銅盆放在炭火上，又道：“這樣將銅盆放在炭火上，就會保持一直加熱的狀態，等到湯水沸騰之後便可以涮菜了。”
眾人點點頭，等待著湯底沸騰。這湯底是今天剛熬製好的，一直放在廚房裏加熱著，不一會兒便又開始沸騰起來。
見湯底沸騰了，蘇子歸便將切好的時蔬依次放進去一些，白菜、蘿卜、紅薯、蓮藕、各種菌菇等，都是平常常見的，然後再放入幹粉，切好的薄羊肉片等。
蘇子歸還讓主廚做了肉丸、蝦丸、魚丸，用勺子將他們挖成球形，放進鍋裏煮著。
不一會兒空氣中就飄散出來香味了，饞的他們都在默默的咽口水。
羊肉片切得薄，不一會兒便熟了。蘇子歸夾出來一些給祁宿，祁宿迫不及待的放進嘴中，被燙的絲絲哈哈的，惹得蘇子歸大笑。
祁宿咽下嘴裏的肉，喝了一口酒才道：“果然是是人間美味。”
說罷，便開始自己撈起來。
蘇子歸見他這樣猴急，連忙笑笑道：“隻要等著裏麵的東西熟了，就可以吃了。可以一邊涮一邊吃，也可以吃完了鍋裏的再涮。這樣大家也都不要站在這伺候了，累了一天了也快點去吃飯吧。”
旁邊站著的丫鬟小廝們早就已經等不及了，連忙道：“謝王爺、姑娘。”
說罷便三五成群的回到自己的座位上，開始學著蘇子歸的樣子開始涮菜，嘰嘰喳喳的十分熱鬧。
蘇子歸看著這樣熱鬧的新年，到處張燈結彩，十分喜慶，想到自己在現代的時候，到處都是冷冰冰的彩燈，不似現在這般有人氣，有溫度。
蘇子歸回過頭來，剛坐下，便發現他們三個已經要把自己剛才放進去的那一鍋給吃完了，要不是有些菜不好熟，恐怕現在都已經空盤了。
因為考慮到大璃國飲食比較清淡，蘇子歸以為沒人喜歡吃辣的，便為自己在紅湯鍋裏煮了一些，但是她坐下之後發現，紅湯鍋裏的也已經沒有了，而看著他們三人一副迫不及待的樣子。
蘇子歸無奈的看看天空，突然覺得這個提議有些錯誤，今日自己恐怕不能吃盡興了。
蘇子歸吃了幾口主廚做的菜，也是十分不錯的。
現在，被伺候慣了的祁宿也是會自己往鍋裏扔菜和肉了，而且還是專門往紅湯裏扔的，真是稀奇。
一時間桌子上沒有人說話，全都是咀嚼的聲音，夾雜著誰迫不及待被燙到的“斯哈”聲。
蘇子歸之前便讓廚子做了些敗火的涼茶，現在看來，卻是是有先見之明的。
吃得半飽，他們才慢下動作，互相不好意思的笑笑。
夜笙擦擦嘴角，對蘇子歸道：“蘇姑娘，夜某有一個提議，不知道蘇姑娘肯不肯答應。”
蘇子歸終於得空吃一口自己做的火鍋，頭都不抬的應道：“你先說說是什麼事。”
夜笙連忙道：“夜某以為，蘇姑娘創的這個吃法，實在是新鮮，不妨我們合夥開一家店，就做這個，你覺得怎麼樣？”
蘇子歸聞言一愣，抬起頭來，她怎麼就沒想過要自己開創一番事業呢？
夜笙見她愣住，以為她不同意，連忙又靠近一些，道：“是這樣的蘇姑娘，夜某也算是走遍名山大川，吃過各種地方美食，卻沒有一種是像蘇姑娘您做的這種這麼獨特的。所用的菜品也都是當下常見的，成本不高，而我們打造特色，卻是可以賣個高價的，您覺得怎麼樣？”
蘇子歸笑道：“我是沒有做生意的經驗的，不知道該怎麼弄啊。”
夜笙連忙保證道：“蘇姑娘隻需要出配方，想怎麼幹怎麼幹，至於怎麼招攬客人，如何經營就都包在夜某的身上，你都不需要操心。到時候咱們五五分成。”
蘇子歸轉轉眼珠子，問道：“我想怎麼幹都行？”
夜笙點點頭道：“是的，想怎麼幹就怎麼幹。”
蘇子歸立刻拍案定奪：“成交！”
夜笙便給自己和蘇子歸倒了一杯酒，兩人碰杯喝下，算是達成一致。
夜笙想到蘇子歸能將怡紅院一手打造成京都城裏的頭牌，可見其新鮮點子多，隻要是她折騰的，再有自己保駕護航，便是錯不了的。自己可是比那怡紅院的紅姨強多了。