第九章 做飯(1 / 2)

“娘,你躺著,我去做。”姚新月看見苗氏起身,急忙說道。

苗氏溫聲道:“我這點傷做個飯還是可以的。”

“娘,你再不聽話,我就要生氣了。”

姚新月故意板著個臉,苗氏見狀,怕她真是生氣,隻好乖乖的躺下。

姚新月其實並不想去做飯,畢竟今日是大房掌廚的日子,可是她要是不去做,那苗氏就要做,她會心疼的。

她走進廚房,看了下籃子裏的菜,想了想,決定做個韭菜炒蛋,青菜燙,涼拌白蘿卜。

想好之後,就動手開始洗菜,洗完拿起菜刀快速的切了起來。

前世,她有兩個愛好,一個就是研究服裝設計,二個就是研究吃食,所以對於做這些農家小炒,她可是很在行。

切好菜,她就把鍋底的柴火升起來,這裏沒有什麼打火機,也沒有什麼火柴,用的都是打火石,她用的不好,打了好多次,才把幹柴給點燃。

農家灶台上一共兩個鍋,外麵的鍋用來炒菜,裏麵的鍋用來煮飯,倒是挺方便的。

由於窩窩頭沒了,晚上就吃米飯了,要知道農家人是極少吃幹飯的,畢竟大米貴的很,平日裏都不舍得,省下來拿去換銀子。

姚新月淘好米,把米倒進鍋裏,添加水,然後把鍋蓋給蓋了起來。

等待外麵鍋裏的水都燒幹了,她就拿起油壺往鍋裏倒油,瞬間鍋裏就聽見呲呲的聲音。

緊接著,她先把雞蛋攪拌好,放在鍋裏炒了起來。

雞蛋抄好後,把雞蛋盛起來,放在一邊。

她拿起那些切碎的韭菜,放在鍋裏翻炒著。

等韭菜炒的差不多,她再把炒好的雞蛋倒進去,一起翻炒,沒過一會兒,這道韭菜炒蛋就好了。

廚房裏傳出一陣陣的香味,院外的姚廣誌聞著,吸了吸鼻子,很好奇的走了進來。

“好香呀!大妞你炒什麼呢?”

姚新月沒理會他,繼續做菜。

姚廣誌看著那盤韭菜炒雞蛋,伸出舌頭舔了下唇,伸手拿了一塊雞蛋放在嘴裏吃了起來,“不錯哦!挺好吃的。”

姚新月轉身瞪了他一眼,見他還要拿吃,急忙把菜盤子搶了過來。

“這個是晚上吃飯時候吃的。”姚新月冷聲道。

姚廣誌冷哼一聲,“切,等下吃飯我想吃多少就吃多少。”

“廣誌啊!你在廚房裏做什麼,那裏可都是油煙,可髒了,你快給我出來。”李氏見姚廣誌在廚房裏,心疼的大喊。

姚廣誌聞言,得瑟的說了幾句,然後一瘸一拐的走了出去。

姚新月繼續做菜,鍋裏的燙已經好了,飯也差不多了。

隻剩下最後一道,涼拌蘿卜。

姚家雖窮,但廚房裏的材料倒是還有些。

她把調味料倒進木盆的蘿卜絲上,然後切了寫蒜末放進去,攪拌起來。

“好了!大功告成。”看著自己的傑作,姚新月心裏不甚歡喜。

她首先去西房喊苗氏吃飯,然後再把菜都端到堂屋去。

姚老頭和李氏,大房一家早就坐在飯桌上了。

看著那些菜色相極其好看,忍不住咽了下口水。

姚廣誌率先動起筷子來,他把韭菜裏的雞蛋拚命的往自己碗裏挑。