眾人又連聲謝恩。
坐在正中的皇帝,仍是著招牌式的黑紅束領長服,英姿勃發,笑容可掬地開了口:“太後壽宴,眾卿自在些,她老人家可不喜歡你們像上朝一樣綁手綁腳的。今天的壽宴可是由朕新進的美人一手操辦的,眾卿家可要吃得盡興才是!開宴吧!”說完,他朝右下方的我看過來。
這家夥給我攬的事兒可不是什麼好差事。無數的眼光將我密不透風地包圍了起來,我裝作笑臉,從坐席上站起身來,‘啪啪啪’地擊了數掌。二十名宮女步伐整齊地入殿,將用沸水煮過的幹淨盤碟、筷箸等用具一一呈至眾人麵前的矮桌上。此後殿外候著的膳監帶著上菜的宮女魚貫而入,將各式菜品點心按順序(飯前點心、茶、冷菜、頭菜、炒菜、飯菜、甜菜、飯後點心和水果)一一擺在殿正中的一長排桌架之上。另有兩名太監用清亮的聲音將菜品名稱一一大聲唱出來:
“貢品香茗:玉春茶、奶茶,人皆各一盞!”
“六式茶點:芸豆卷、鴛鴦卷、小麻花、千層糕、合意餅!”
“六幹果:琥珀桃仁、開口銀杏、蜜餞青果、杏仁佛手、香酥蠶豆、脆炸榛子!”
“四仙果:桂圓、葡萄、李子、蟠桃!”
“食藝欣賞:王母蟠桃、鶴鹿同壽、麒麟獻瑞!”
“冷菜八碟:鳳尾大蝦、涼拌雙脆、玫瑰牛肉、金錢香菇、水晶魚條、瑪瑙鹹蛋、牡丹酥蜇、水晶肘花”
“調味小菜:寶塔菜、美味翠瓜、香腐乳、熗黃瓜條!”
“珍品海味:金絲官燕、蟹粉排翅、月宮魚肚、金錢紫鮑!”
“紅白燒烤:烤乳豬、鴨絲美卷、富貴雙味、春菊鱖魚!”
“南北山珍:梨片果子狸、黃燜飛龍!”
“熱炒六味:荷鹽煎肉、玉帶蝦仁、爆炒魷魚、麻辣蹄筋、清炸鵪鶉、火爆腰花!”
“一品禦湯:罐燜魚唇、罐燜雞絲!”
“山野蔬鮮:銀花豆腐、扇麵春筍、山珍葉芹、山珍蕨菜、湖米茭白!”
“怡紅細點:拔絲山藥、一口飄香、蓮花酥、翡翠水餃、金玉饅頭、八珍春卷!”
“精品膳粥:薏仁粥、紅豆粥、黑米粥、蓮子粥!”
“主食:咖喱炒飯、素翠炒飯!”
“甜品:津棗蛤士蟆!”
“鮮果:櫻桃、枇杷!”
“另有:陳年桂花釀三十、陳年春菊釀三十、陳年米酒三十!”
幾十種菜品各分數十細瓷小盞一一被擺上殿堂之中的桌架。
“稟皇上,菜品已齊備!”膳監回了話。
“下一步還是請木美人安排吧!”他嘴角帶笑,一雙眸子望過來,惹得其它妃嬪的目光也跟風而至,令我頭皮發麻。
我隻好再次拍柏手:“備聖宴!”
於是,數名宮女,將事先放在殿台兩旁的特製花梨木長桌抬上殿台,替換下原本的桌案。另有數名宮女又將菜品一盛上。由我親口唱名:
“冷菜主盤:鬆鶴延年;
圍碟:鹽味紅袍、素燒鴨、抱財榮歸、牡丹酥蜇、紫香虎尾、紅油魚片、雞汁幹絲、桂花鴨脯;
熱菜:雞汁鯊魚唇、象牙鳳卷、酒糟鰣魚、明珠燕菜、天麻燴肉圓、遊龍戲金錢、如意菜心;
甜菜:蜜汁蛤士蟆;
細點:新春玉餅、八珍糕、四喜餃子、蝴蝶卷子、五丁包子、細沙粘餅;
什果:櫻桃、枇杷。“
我頓了頓,繼續道:“回皇上、太後,聖宴菜品已齊備,請示下!”
“木美人辛苦了!”皇甫文昕對我說完,又轉對殿下眾人說:“各位愛卿,今日的壽宴可與往常不同,各種菜品酒食均為自助,即可隨意在殿中走動取食,不必拘怩作態,自然閑適即可。”
我當下想,總算他把自助餐的意思理解透了。等下幾百人在這鋪著木地板的寬敞大殿中暢遊於美食當中的情景一定熱鬧非凡。
“好——好——好——”太後眉開眼笑,對著我連聲讚好:“既然美食已然呈上,各位卿家,那就開席吧!”
隨著太後的話尾聲,殿側的樂隊彈奏起動聽的樂曲。