第四十八章 麻婆豆腐(1 / 2)

林雨柔收拾好便下了樓準備去吃飯。

到了樓下,才發現飯還沒有做好完,艾倫太太還在廚房裏忙活呢。

見林雨柔下來了,艾倫太太連忙說道:“雨柔啊,你來啦,等會啊,馬上就好了,還有幾道菜”

“嗯嗯。”林雨柔回答道。

林雨柔在餐桌上坐了一會兒,覺得坐不住,就去廚房幫忙。看見艾倫太太忙上忙下,便去幫忙洗菜,炒菜,煮湯,幫忙打下手。

兩個人,速度自然就快了些,很快,飯菜就做好了。

餐桌上很多飯菜,還有麻婆豆腐,這是林雨柔做的,剛剛去幫忙的時候看見有切塊好的豆腐,就想著讓艾倫太太嚐嚐中國菜的味道,動手做了以前在中國,自己一個人生活的時候最常做也最喜歡吃的菜,就是麻婆豆腐。

艾倫太太很驚訝,沒想到林雨柔還會做這個的,麻婆豆腐這道菜早就聽說過,很有名的。有一次去中國的時候嚐了一次,覺得很好吃,可是沒有學會,就覺得很遺憾。

在美國,也有餐廳做麼破豆腐,但是都不正宗,也沒有在中國吃的好吃,沒想到林雨柔居然會做,艾路太太特別高興,想著有人可以教自己做麻婆豆腐,激動地去拿了一瓶紅酒出來慶祝。

林雨柔見艾倫太太對麻婆豆腐這麼上心,便給艾倫太太講了講麻婆豆腐的曆史:

這麻婆豆腐啊,原本是在清朝發明的,發明的人是個婦人,這個婦人的丈夫是一個姓陳的男人,當時我們中國古代的女子,都是隨丈夫姓的,所以那個婦人,也可以叫做陳夫人。

陳夫人的臉上長滿了麻子,就是小黑點,整張臉都是。人們為了記住是她做的,就把這個麻婆豆腐取名為陳麻婆豆腐,後來人們漸漸的,就把“陳”字去掉了,直接稱為麻婆豆腐。又因為陳夫人是巴蜀的人,現在就是中國的四川,所以,這道菜也成為了四川的名菜。

麻婆豆腐的特點,就是要麻,辣,鮮,香,燙。這一點和我們國家四川的火鍋倒也是一個道理。改天有機會我還可以做火鍋給您吃。

這個麻婆豆腐是以前,我小時候,母親最喜歡做給我吃的,當然,我的母親的拿手好菜也是這道。所以我從小就是吃辣,吃麻婆豆腐長大的。

艾倫太太聽了這些,貌似對麻婆豆腐更感興趣了,一時高興,跟林雨柔喝了好幾杯酒。艾倫太太不勝酒力,喝了幾杯酒沒喝了,吃起飯來。可林雨柔卻像喝嗨了一樣,越喝越多,漸漸地,就喝醉了。喝醉了,林雨柔情緒不知道為什麼,一下變得很低落。趴在桌子默默掉起眼淚來。

艾倫太太被林雨柔突然的情緒嚇到了,連忙問她怎麼了,是不是被人欺負了。