“李叔,今天我來教你們做點特色小吃。”夏侯雙兒上次發現盡膳坊裏有牡蠣,於是今天準備教李叔他們做廈門蚵仔煎,外加一個酥炸藕丸。
夏侯雙兒以前就是個吃貨,不管是作為殺手出任務,還是作為夏侯集團千金出差,每到一個地方,她首先不是找好玩的,而是找好吃的,吃遍國內外的美食,同時她自己也學著做讓她愛不釋口的特色美食。但是在這裏,她教給盡膳坊那些師傅最多的還是國內美食的做法,一是至少大家都是炎黃子孫,有共同飲食習慣,而國外那些美食,夏侯雙兒怕王府裏的人吃不慣,二是國外美食的原材料和配料在這裏很難弄,有的東西根本就沒有。
雖然這個時代沒有番茄沙司什麼的,但是做起來也容易,盡膳坊的師傅們都有一手好手藝,隻要給他們講明要用什麼原料,要做成什麼樣子,對他們稍加指點,他們就一定能做出你想要的東西來,比如說番茄醬,隻要對師傅們說需要把番茄弄得像黏稠的米湯一樣,裏麵不能加水,也不能有皮或者籽,半個時辰後師傅們就能弄出一大盅番茄醬來。
夏侯雙兒先讓師傅們準備好原料和配料,在夏侯雙兒示範了一次,給師傅們嚐過味道以後,師傅們又跟夏侯雙兒學著做了一次,最後由師傅單獨做,連試兩次,他們終於能單獨做出蚵仔煎和酥炸藕丸。
李叔連連誇讚王妃,說王爺能娶到王妃這樣一位上得廳堂下得廚房的好女子,是王爺的福氣,可惜寧珂炎不在場,夏侯雙兒想,寧珂炎要真在場,李叔恐怕還不敢拍這樣的馬屁。
忙活了半天,已經是午膳時間。師傅們幹脆重新做了蚵仔煎和酥炸藕丸。
“王妃,您看咱們把這兩道菜送去給王爺品嚐可好?”李叔問。
“嗯,給他嚐嚐。”
李叔他們又做了些菜,做好後就吩咐人給王爺送去。
“王妃,您要不要和王爺一起用膳?”
“不用了,你送他的份就可以了,我還要在這裏待一會兒。”夏侯雙兒來盡膳坊的主要目的還沒有達到呢。
家丁提著飯盒給寧珂炎送午膳去了。
這陣子寧珂炎已經吃到了不少新鮮菜品,一開始他還以為盡膳坊來了新廚子,問了王府管事,管事卻說盡膳坊那邊沒有人員變動。寧珂炎一時好奇,便問了送膳的家丁,家丁才告訴他那些新菜品都是王妃親自教給盡膳坊的。寧珂炎這才想起來,他記得夏侯雙兒嫁過來的第二天晚上,他和楚成風他們就曾吃過她親手做的菜,那個菜叫什麼盒的,味道還不錯。想不到那個女人還有一手好廚藝。總算還有點用處。
“王妃在哪裏?”寧珂炎不經意間問起這次送午膳的家丁。雖然他很不想承認夏侯雙兒是他的王妃,但是現在不少家仆都知道王爺新納了一個女子,這是王府唯一的煙兒人,家仆們便自動把夏侯雙兒稱為“王妃”,寧珂炎也懶得在家奴麵前糾正他們的叫法,反正隻要他不承認就好。
“回王爺,王妃還在盡膳坊。”送膳的家丁要等到主人用完膳,才能收了餐具退下,在主人用膳時,家丁是要在麵前伺候用膳的。
“哦”寧珂炎其實也不知道問這個做什麼,他跟夏侯雙兒好像還沒在王府裏共同用過膳。每次用膳時,要麼是他單獨在書房裏用,要麼是夏侯雙兒在聽風軒開小灶單獨用。
家丁見王爺用完午膳,也不再問他王妃的事,便收拾了餐具退下了。