小丫頭許願對蘆誌強十分崇拜,如今聽到方琳琳的讚歎後,笑嘻嘻的說道:“那當然,強子哥的手藝簡直沒話說!~”
方琳琳完全被美食所吸引,根本就沒在意小丫頭許願的話語,手裏拿著筷子直接夾起了白中略微泛黃顏色的麵條。
眾所周知為了食品的美觀,很多商販們喜歡使用各種化學藥劑,其中針對麵粉美白效果的就有麵粉增白劑!
所謂的麵粉增白劑,真正的學名應該叫稀釋過氧化苯甲酰,華夏國從上世紀八十年代末開始,便從國外引進並開始在麵粉中普遍使用的食品添加劑;
使用了麵粉增白劑之後,會使原本略微帶黃顏色的麵粉變得更加潔白,同時可以加快麵粉的後熟;
然而在幾年前,華夏國的衛生部門牽頭,聯合多個部門一起發布公告宣稱,華夏國內將要禁止使用、生產食品添加劑過氧化苯甲酰、過氧化鈣。
實際上關於麵粉增白劑的使用問題上,早在十多年前西方等國家就開始禁止了。
要知道沒有漂白味的粗麵粉普遍會含有麩皮,其粉色黃中帶黑,單從賣相上來看,肯定不如外表潔白如雪,添加了增白劑的麵粉。
這些年隨著華夏國內科技的發展,小麥品種改良和麵粉加工工藝水平的提高,國內現有的加工工藝水平,完全可以滿足市場對麵粉白度上的需求;
不少規模較大的麵粉加工企業都不再使用過氧化苯甲酰作為麵粉增白劑;
另外,近些年越來越多消費者普遍追求自然健康的食物,對他們而言,沒有使用任何化學添加劑的食物才是最自然最健康最安全的。
隻是某些地下黑作坊沒有死心,依然在偷偷使用各種有害的添加劑。
好在小丫頭許願這次在超市購買的麵條,並非是那種使用了麵粉增白劑的麵條。
方琳琳用筷子夾起麵條後,赫然發現湯碗裏的熱氣嫋嫋升起,那清幽的香味又瞬間鉤起了她的食欲。
沒有絲毫的猶豫,張開櫻桃小嘴,就將麵條全部送了進去!
如果說方琳琳之前覺得許願的吃相太過難看的話,那麼伴隨著麵條入口以後,她的整個麵部表情便完全變了。
那一根根勁道十足的麵條吸入嘴巴以後,居然在方琳琳的口腔裏來回蕩漾。
方琳琳輕啟牙齒,赫然發現這些勁道十足的麵條並不難咬開,反而很有嚼勁,一點都不粘口。
嘴裏含著麵條,反複咀嚼之後,方琳琳這才緩緩的咽了下去。
明明隻是很普通的麵條,可是在蘆誌強的烹飪下,竟然產生出了一種讓人食欲大增的美味。
那勁道柔韌的麵條,香氣清幽撲鼻,誘人垂涎的麵湯,再加上色彩搭配完美的菜肴,都令方琳琳深陷其中。
品嚐完麵條,方琳琳又用筷子依次夾起胡蘿卜絲、黃瓜絲、西紅柿、荷包蛋。
小丫頭許願站在旁邊,眼巴巴的望著正在大吃特吃的方琳琳,忍不住再次詢問道:“琳琳姐,好吃嗎?”
將菜和麵條塞滿嘴巴的方琳琳,話語含糊的點點頭回答:“恩,好次!”
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