第1899章 考驗刀功(1 / 1)

宛博一副懵13,黑人問號臉的表情,停頓了片刻,這才再次選擇詢問道:“什麼意思?”

郭清琴咽下了嘴裏咀嚼的雞肉,伸手輕撫了兩下胸口,這才微笑著回答:“她說的是荷香糯米雞!”

宛博望著盤子裏剩餘的荷葉,以及殘留的糯米飯,這才恍然大悟道:“荷香糯米雞?原來是這道菜!”

馬上抬手大聲喊道:“服務員,給我也來一份荷香糯米雞!”

年輕的女服務員連忙跟過來,點點頭回答:“好的!”

點完一道渴望要吃的美味菜肴後,宛博轉身準備返回自己的位置,隨口詢問道:“你們這裏還有什麼招牌菜?!”

年輕的女服務員非常驕傲的笑著回答:“我們家的招牌菜可多了……”

話語還未說完,就見一名女服務員手裏端著大湯碗,緩緩地走了過來。

這個大湯碗上並沒有蓋任何蓋子,宛博見狀沒有急著離開,反而有些期待的站在邊上靜靜等待。

畢竟是第一次來這家小餐館吃飯,想看看別人都點了什麼好吃的菜肴;

女服務員將大湯碗穩穩地放在了桌子上,甜笑著介紹道:“這是文思豆腐,請慢用!”

“文思豆腐?!”宛博低頭望去,隻見大湯碗裏裝滿了密密麻麻細猶如頭發絲狀的物體;

仔細瞧了兩眼,宛博這才發現,原來那上麵白顏色的細絲竟是豆腐絲,綠色的細絲應該是什麼菜葉,黃顏色的細絲是胡蘿卜絲,紅顏色的細絲應該是火腿絲,淡顏色的細絲應該是肉絲,至於具體是什麼肉,一時之間沒有看出來。

看到擺在桌子上的大湯碗,唐璐雙手捂住嘴巴,圓瞪起一雙美眸,大聲驚呼道:“天哪!文思豆腐,沒想到蘆哥,居然做了這道文思豆腐給我們吃!”

坐在旁邊的郭清琴,很是好奇的詢問道:“文思豆腐怎麼了?”

唐璐伸手指了指大湯碗介紹道:“我曾經聽蘆哥說過,最考驗廚師刀功的幾道菜裏,就有這個文思豆腐!”

深深望了大湯碗裏那些長長的細絲,郭清琴發現細絲除了色彩上的區別外,大小形狀方麵幾乎一模一樣;

如果真按照唐璐的說法,是廚師用菜刀切出來的,這的的確確是很厲害!

郭清琴十分讚同的點點頭道:“這樣看是挺考驗廚師的刀功!”

“何止是考驗刀功,簡直是相當厲害呀!”唐璐神色激動的解釋道:“蘆哥前段時間曾經跟陽光酒樓的光頭大胖子主廚比過廚藝!”

“當時蘆哥將胡蘿卜、香菇、冬筍、蔥、生薑全部切成了細絲!”

“切的速度特別快,這些細絲一模一樣不說,還讓劉嬸拿了根繡花針出來!”

宛博和郭清琴異口同聲的詢問道:“繡花針?!”

唐璐很是得意的笑著回答:“沒錯,就是繡花針!蘆哥當場將菜絲一根根順利穿過了繡花針!”

此言一出,宛博和郭清琴全都流露出了不可思議的神色:“什麼?!”

“怎麼可能?!”

要知道很多人都用菜刀切過菜,想要把菜切成細絲,這不是什麼大問題,難的是想要將那些菜全都切得大小一樣;

然而現在唐璐說的是什麼?!

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