第1905章 營養專家(1 / 1)

宛博因為靠得比較近,恰好聽到了老者的話語,好奇的詢問道:“老爺子,你說那三道菜是什麼菜係呢?!”

老者深深瞧了宛博一眼,這才笑著回答:“荷香糯米雞是地地道道的粵菜,文思豆腐是著名的蘇菜、鍋包肉則是東北菜。”

“雖然我沒有看過第一道荷香糯米雞,但是那位蘆大廚能夠在極短的時間內,做出風格完全不同的菜肴,且從文思豆腐和鍋包肉的製作手法來看,就證明了他廚藝的不凡!”

老者稍微停頓了片刻,伸手指了指盤子內剩餘的荷葉道:“荷香糯米雞這道菜的營養極其豐富,從營養學的角度上來看,糯米能夠養胃健脾,雞肉能補充蛋白質,並讓營養更加均衡,而且你看看這個荷葉。”

宛博順勢望向擺在盤子裏的荷葉,有些疑惑的詢問道:“荷葉?!”

老者麵帶微笑的點點頭介紹道:“對,就是這個荷葉,千萬別以為隻是起到包裹糯米飯的功能,實際上荷葉具有清熱解暑、養神降壓利尿、斂液止汗、止血固精等功效。”

“現在的很多小年輕總是喜歡減肥,其實用荷葉泡水喝就行了,我們華夏自古就把荷葉泡水奉為瘦身良方。”

這話一出,可把唐璐和郭清琴樂壞了,神色激動的開口問道:“老先生,荷葉泡水,真的能減肥?!”

老者此刻簡直化身成為了健康營養減肥專家,輕笑著解答:“當然可以減肥,荷葉泡水能夠促使腸道蠕動,排出毒素,還能排水利尿,健康消脂,但是任何事情過猶不及,無論是哪種有效的減肥小偏方,對你們這些愛美的小姑娘來說,都要嚴格注意!”

郭清琴原本用筷子夾起肉片準備放進嘴裏吃,聽到老者的話語,連忙詢問道:“老人家,需要注意什麼?!”

老者稍微壓低了一絲嗓音回答:“市麵上別的減肥產品我不清楚成分,但是這個荷葉泡水,要注意每天吃飯前後一到二個小時內,最好不要飲用,因為這會影響腸胃對食物的消化。”

“此外像你們女同誌每個月出現的特殊生理期,就不要飲用荷葉泡水了,這個荷葉具有一定的止血功能。”

唐璐和郭清琴聞言,這才恍然大悟。

站在邊上的宛博對於什麼減肥沒有太大興趣,反而對美味的菜肴很感興趣,這會兒好不容易見到老者把荷葉泡水減肥的內容講完了,臉上掛著笑容問道:“老爺子,按照你的說法,荷香糯米雞的營養價值很高,那文思豆腐和這個什麼鍋包肉呢?”

老者笑著解釋道:“豆腐的蛋白質含量很豐富,再加上雞胸脯肉、火腿、香菇、生菜、胡蘿卜等配菜的輔助,令整道文思豆腐具有極高的營養價值。”

“文思豆腐具有補虛養身的功效,特別適合老年人和兒童,早在古代時就被稱為名菜。”

老者瞥了眼擺放在盤子裏的鍋包肉,低聲笑道:“至於這個鍋包肉,色澤金黃,口味酸甜,主要的營養價值還是豬裏脊肉。”

宛博皺了皺眉頭,大為不解的詢問道:“老爺子,可是我怎麼看,怎麼都覺得這跟我們常見的糖醋裏脊沒什麼區別啊?!”

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