“葷的三文一串，素的一文錢一串。”
這個價格是明秀早就跟明母商量好了的，雖然除去鍋底沒多少賺頭了，但是這東西就是講究一個薄利多銷。
問的人很多，但是上前來買的卻沒有。
明秀跟明母都不著急，但是彭嬸子卻有些急了。
要是她們的生意不好，那她的活兒怎麼辦？
萬一人家母女自己就忙得過來，那還需要人來幫忙麼？
哪怕是為了自己，彭嬸子也想著生意能好起來。
“您嚐嚐吧，很好吃的。”
她雖然也沒吃過這東西，但是聞著味就覺得香極了。
客人還是沒有留下。
明秀示意她稍安勿躁。
“一大早出來您肯定也餓了，不如咱們先吃點兒？”
彭嬸子也很想嚐嚐這新鮮玩意兒到底是個什麼滋味，但是卻又猶豫。
她是來幫著賣東西的，結果生意還沒開張呢，自己就吃起來了，這樣好麼？
一眼看出彭嬸子的擔憂，明秀善意的笑了笑，“不算在您的工錢裏。”
她這才放心大膽地吃了起來。
雖然看著豪放，但是卻還算有分寸。
隻稍微嚐了嚐味便放下了筷子。
“就這麼一煮，竟然這麼好吃？！”
彭嬸子驚訝不已，這個時候連辣椒都沒有幾個人知道，鮮香的滋味自然也沒有多少人真的品嚐過。
此時雖然也有類似於火鍋的吃法，但是大多都是清湯、
濃烈熱辣的紅湯鍋底，就算麻辣燙跟火鍋不一樣，但是卻也好吃得很。
“這關竅啊，在鍋裏的湯料。”明秀抿唇笑了笑，在土包村山上發現的小小辣椒，經過了幾次篩選，味道已經跟後世的有些相似了，隻可惜時日還短，明秀沒有辦法培育出來讓人欲罷不能的辣味。
不過這點味道對於很少吃辣的古人而言已經夠刺激了。
彭嬸子點了點頭，她很想知道湯底是怎麼做的，但是理智還是讓她把話憋了回去。
人家都已經這樣說了，那自然是人家家裏的秘方，要是有人無端端讓她將自家鹵肉的方子交出來，彭嬸子自然也是不願意的。
幾人的對話不僅僅引來了客人，更是讓四周的小攤販也注意到了這邊。
此時賣小吃的人不少，都城更是天南地北的小吃都可以找到。
但是能做出獨一份的，還就隻有明秀一家而已。
“給我來兩串葷的。”
雖然都城的人日子過得都還算不錯，但是銀錢也是不能隨意揮霍的。
先嚐嚐味看好不好吃再說。
畢竟是第一位客人，明秀對待還是很細心的。
不僅僅將他要的吃食準備好了，還友情奉送了一串素菜。
麻辣燙的味道經得起考驗，嚐過了之後這位客人飛快的要了許多，說是要帶回去也給家裏人嚐嚐。
開了張之後剩下的就好辦了。
食材飛快的消耗，最終在午飯點結束之前所有的食材都銷售一空，賣無可賣。
幾人決定以前收攤回去，還有不少客人叮囑她們明日一定得準備多一些食材。
原本明秀都做好了抗戰到晚上的準備，卻不想竟然這般的順利。
“可惜咱們家的菜地還沒收獲。”
才剛剛把土地清出來，施了肥還沒下種呢，不然用自家的菜，成本還能更低一點兒。
“別著急嘛。”
她們還得擺攤很久呢，直到賺夠了開吃食鋪子的銀錢，才能另做打算，這段時間他們家的菜地肯定是收獲了的。
隻是明母的話倒是提醒了明秀，要是每天都在城裏買肉的話，確實是有點來不及。
“咱們村裏有屠夫的。”彭嬸子撓了撓頭，“那是我娘家大哥，要是你們相信我，等回去我就去跟他商量，一定給你們最低價！”