第219章 火熱朝天
翠萍嬸子棗花嬸子還有幾個小娃娃都瞳孔微張,臉上帶著一種莫名的激動,東家這句話的意思是,覺得大家說的話很有用?
“還有阿才。”金寶芙補充:“我們店在宣傳的時候,會加重說一下有可以下飯下酒的零嘴,謝謝阿才給的提示。”
阿才也激動得臉紅紅的。
金寶芙隻是按照以前模式,采納大家的意見對自己即將開業的零食屋進行一個安排。
她完全沒想到她今日說的話,被幾位以後金元寶產業的元老們牢牢記了一輩子,這是後話,暫且不提。
零食的種類最後確定了下來,散賣的話像沙琪瑪這種需要麵粉油塘的,還有肉食零食,處於店裏的主流產品之一。
價格上,金寶芙折算了一下,小孩掌心大小的沙琪瑪一個售價十五文、普通女子大拇指大小的牛軋糖十文一顆、蛋卷一個六文畢竟好幾個蛋卷都用不了一個雞蛋、江米條中指長短一根三文。
花生粘一個一文、炸薯片三片一文、爆米花十顆一文、麻辣牛肉幹、豬肉鋪同等規格之下一片十五文,至於豬肉牛肉(粒)因為指甲蓋大小隻定價一個三文、魚片也是薄薄的一片五文、麻辣小魚就稱重了,一斤六十文。
大家聽完金寶芙說的價格,都躍躍欲試想趕緊動手了,金寶芙一聲令下:“好,那我們開始做。”
阿才去了儲存室,將金寶芙之前轉移過來的原材料都拿了過來,什麼糯米白糖麵粉油的,堆了一大堆,翠萍嬸子和棗花嬸子看了就雙眼放光。
開始試做了,能上灶的就自己上灶不用人家說,金寶芙隻需要稍微講解一下如何入手,兩位嬸子就明白了。
至於阿才和小孩子們,大家洗的洗,切的切,都在做力所能及的事情,工坊紅紅火火的,很快傳出了一陣陣的香氣,因為位置比較偏僻,等傳到大街上已經變成了那種淡淡的若有若無的氣味了。
首先試做的就是牛軋糖沙琪瑪炸薯片爆米花還有鹵味等東西,前麵幾樣東西,都同時進行,將步驟錯開,不會互相影響,其實也沒什麼難度,很快就有了成品,味道有所差別,但是金寶芙吃了之後隻指點了兩句,兩位嬸子就注意比例,再次弄了一批味道好的成品出來。
鹵味是金寶芙親自上灶,好在這個灶間當初看的就是一個寬敞,幾個人在裏麵並不顯得擁擠,互不影響。
工坊裏大家齊心協力,很快就做了一堆零嘴出來了,除了第一批裏麵有一些沒能把握好火候和配料配比的,其他的都非常不錯,金寶芙大手一揮,第一批交給大家解決了,至於好的成品,則是帶走了。
不過在帶走之前她留了兩份:“我們在這邊的鄰居,除了一個中人一家七口,就是一個寡婦婆子,翠萍嬸子一會你們兩個給這兩戶都送一點吃食。”
以後這工坊開工,少不得街坊都要受影響,甜香肉香會天天有,這好歹也給人知道一下自家這個是做什麼的。