李奮進低頭看了看存折上的存款額，微笑著輕歎道：“咱們這個兒子太有主意了。”
“有主意不好啊？”
“我能說不好嗎？”李奮進自豪地笑了笑，“我這個老子沒他這個兒子有本事，才多久啊，半年的時間，他就賺了一百萬，天底下找不出幾個像他這麼有本事的人了。”
“天底下比他有本事的人有，有不少！”廖麗樂嗬嗬道，“但是，像他這個年齡的人，比他有本事的，可真的沒幾個了！”
為了能烹製出美味的鹵菜，李謙和做了一些準備，不僅從京城帶回了製作鹵菜的調味品，另外，他回家之前，弄了一些老鹵湯存放在隨身空間中。
此時，隨身空間有幾個區域整天的氣溫低於零攝氏度，李謙和把鹵湯存放在幹淨的水桶裏，在放在這種環境下存放，可以保證鹵湯長時間不變質。
李謙和下廚煮鹵湯之前，特意找事情將廖麗從廚房支開，偷偷從隨身空間老鹵湯。
忙活了一陣，鹵製豆腐幹最先煮熟了。
李謙和取了一個盤子，夾了幾塊鹵豆腐幹，端出廚房，放在餐桌上，讓父母品嚐。
吃了一塊豆腐幹，李奮進點頭讚道：“好吃！”
“好吃也別吃太多了，鹵肉更好吃。”李謙和笑嗬嗬道，“您們慢慢品嚐，我回廚房繼續做鹵菜。”
“謙和，真不需要我幫你？”廖麗問道。
“不用了。媽，您今天就好好享福吧！”
“行。今天晚上，我也不下廚了，你做晚飯給我吃。”
“隻要您願意，寒假在家期間，我可以天天燒飯給您吃。”
“那不用，有時間的話，你就多看看書吧。”
中午十一點之前，李謙和做好了鹵豆腐幹，麻辣鴨頭，麻辣鴨脖、麻辣兔頭和鹵牛肉五種鹵菜。
李謙和坐在餐桌前，陪著父母吃著鹵菜。
“鹹淡剛好嗎？”李謙和問道。
李奮進答道：“不吃飯的話，光吃鹵菜，鹹淡剛好，如果配飯吃，顯得有點淡了。”
“稍微淡一點，可以讓顧客多吃點。”李謙和笑嗬嗬道，用筷子夾了一塊鴨脖，啃了起來。
廖麗注意到電飯煲裏煮的米飯熟了，站了起來，把電飯煲的插座拔了。
“媽，幫我盛一碗米飯。”
“等會兒再盛，米飯悶一會兒更好吃。”
過了一會兒，廖麗盛了三碗米飯，此時，她和丈夫李奮進吃鹵菜吃到半飽了。
吃了口米飯，李奮進含笑打量了李謙和幾眼。
“爸，做鹵菜生意有前途吧？”
“有前途。”李奮進笑道，“你秘製的鹵湯可以用來做鹵雞鹵鴨嗎？”
“可以。昨天考慮不周了，應該讓您買幾隻雞鴨回來。”
廖麗好奇問道：“和你合作的那家鹵菜館賣幾種鹵菜呢？”
“十幾種。除了我們現在吃了這五種鹵菜，還有用整隻雞整隻鴨做鹵雞鹵鴨，一般都是整隻賣，有時也會賣半隻。還有，鹵豬蹄，鹵雞爪，鹵鴨掌，鹵雞翅，鹵鴨翅，鹵雞蛋，鹵花生，鹵蓮藕，鹵土豆等等。”
廖麗微笑道：“鹵土豆，好吃嗎？”
“有些人挺喜歡吃的，鹵菜館推出的素鹵拚盤賣的不貴，特別受歡迎。”