茉莉說道：“我看看怎麼樣了。”
說著，就將壇子的蓋子打開，看了一下，都很好了。
茉莉說道：“很好，我要再弄一壇子的鹹鴨蛋，以後，我們就可以每天早上煮幾個，當菜吃，很好的。”
又看了看皮蛋，也已經醃製好了，就拿了幾個出來。
洪媽說道：“這個富貴吉祥蛋怎麼吃啊？”
茉莉笑著說道：“看我的。”
將外麵包裹的那一層泥給敲開，露出了裏麵的鴨蛋，洗幹淨之後，將殼敲開，裏麵就是精致的鬆花蛋了，黑潤潤的，油亮亮的，伸手在上麵點一點，非常富有彈性。
洪媽眼睛都看得不眨一下，然後小心翼翼地將這個皮蛋捧在了手裏麵，說道：“小姐啊，這個是什麼啊？怎麼上麵還有花？”
茉莉撓撓頭，她也隻是會做而已，至於為什麼上麵有花，她也不知道啊，反正好吃就成。
她很開心地拿了好幾個皮蛋出來，然後全部切成了一小塊一小塊的，放在了盤子裏，擺成了一朵花，然後又用一個小小的碟子，裏麵裝上一點醋和薑蒜末，以及香油調成的汁，茉莉想了想，又在裏麵加了一點辣油，更完美了。
茉莉說道：“聞聞看，香不香。”
洪媽吸吸口水，說道：“酸酸的，好開胃。”
茉莉笑著說道：“實驗成功了，我就要動手做了，這樣大家都要幫忙了。”
洪媽說道：“沒問題，我閑下來的時候，就可以幫小姐的忙了。”
茉莉點點頭，說道：“到時候，賺銀錢了，大家都有獎勵的。”
“我家萬能的主啊，小姐真的是太好了，感謝神。”
洪媽自從抽中了那個一兩銀子的獎勵之後，就已經完完全全地信奉基督了。
吃飯的時候，所有人都在問，這個到底是什麼東西，黑黑的，亮亮的，上麵好像還有花，真的很奇怪。
茉莉說道：“要這樣吃，夾一個放在調料裏麵蘸一下，才好吃的。”
大家都紛紛暫不決口，因為實在是之前沒有吃過這種東西，而且茉莉的調料也是非常美味的。
茉莉問道：“真的好好吃不？”
何小婉笑著說道：“真的很好吃，是用鴨蛋做的嗎？”
茉莉點點頭，說道：“是的。”
杜子騰說道：“真的很不錯，還有嗎，我帶一些回去給爹吃。”
茉莉笑著說道：“有是有，帶幾個回去怕是不夠吃吧。”
“一人嚐一口就好了。”
“嗯，我馬上要做很多很多，到時候拿去清源樓賣給蘇星河。”
杜子騰表示支持。
因為，接下來就是花卉的淡季了，生意肯定沒有之前那麼好，所以，茉莉就想出了這樣的一個辦法，開辟一個新的賺錢的手段，配合著花店的生意。
這樣一來，就可以多一個賺錢的途徑，並且，做皮蛋也是非常簡單的事情，下人們都可以幫忙做。
吃了飯之後，茉莉就和杜子騰回去了，街上很多的人，尤其是小孩子，更多。
天氣晴朗，又不是很冷，大家都高興地玩著。
茉莉和杜子騰一起走，開心地說笑著，茉莉是很喜歡這樣的日子，跟著杜子騰一起逛街，一起手牽手，她的心裏麵就會充滿了快樂。