第91章:你就是最美的(1 / 2)

倪妹欣喜的點頭,想了這麼久,終於想到了合適的東西,若是新鮮,無非就是這臭豆腐,大夥聞所未聞見所未見,隻要嚐了一口,一定能喜歡上的。

見羅大嫂不明的樣子,她才繼續解釋道:“就是把豆腐再加工一下,做成臭豆腐,方法非常簡單,味道獨特新穎,若是我們能拿到街上賣,定能有極好的效果。”

“可是城裏那麼多人,我們不過婦道人家……”羅大嫂看了一眼小墩子終究是有些猶豫,明白倪妹是個有才之人,鬼點子多,但是若是讓她與倪妹一般去拋頭露麵,恐怕……

“哎呀!羅大嫂,怕什麼!誰說的隻有男人才能賺錢!你想想若是我們賺了銀子誰還敢說我們?”倪妹拉攏了她,一臉認真道:“我一開始不是也被大家看不起,現在逐漸也接受了,不少人羨慕著呢!”

見羅大嫂不說話一臉猶豫,她繼續勸道:“你想想羅大哥這麼辛苦賺的銀子不夠養家糊口,若是我們能補貼家用,也不是不可!”

羅大嫂被說的心癢癢,猶豫不決。

倪妹算是村裏第一個拋頭露麵賺銀子的女人。

“我能行嗎?”

見羅大嫂被說動,倪妹抿嘴笑了笑:“這個不複雜,教給你你定能學會。”

“好!”

羅大嫂點頭似是下定了決心,一臉認真的抬起頭,攥緊了衣袖:“我該怎麼做?”

“吃飽再說!”

三人吃著豆腐,有說有笑,這蘸水是倪妹親手做的,嫩豆腐下去裹了一層再夾起來,香味撲鼻。

“妹兒,你做的豆腐真嫩,這蘸水是如何做的,怎麼這麼香?”羅大嫂胃口也不錯,一會麵前的一大碗豆腐就被吃完,又去鍋裏舀了第二碗過來。

“若是你要學教給你便是。”倪妹也不客氣,若是尋常這樣的秘製蘸水她不會告訴其他人,但是羅大嫂不是外人,她準備與羅大嫂一起賣臭豆腐。

吃完了飯,倪妹看著鍋裏剩下的大半鍋豆腐,取過了一塊板子,搭了一塊白布,把豆腐一塊一塊的撈起來放在白布上,裹緊了豆腐,再用另一塊板子壓住,一邊做一邊朝著羅大嫂解釋道:“大嫂,做臭豆腐豆腐不宜太嫩,所以我們得把豆腐壓緊,一兩個時辰即可打開,不然壓得太久了豆腐又老了。”

“這麼講究?”

她點了點頭:“自然要講究,太嫩了容易散開,太老了味道又不對,所以我們得掌握好時辰。”

羅大嫂似懂非懂的點頭,小墩子也在一邊墊著腳看,一臉天真的問道:“臭豆腐是不是很臭啊?”

“是啊,老遠就能聞見臭味了,不然怎麼叫臭豆腐呢!”

“那麼臭怎麼吃呀?”小墩子運勢捂住鼻子,嫌棄的說著。

倪妹噗嗤笑出聲來,從屋裏找出了果子遞給小墩子,摸了摸他的頭:“外麵聞著臭,吃起來可是很香的,過幾日做出來了先給你嚐嚐!”

“好!”小墩子捧著果子甜甜一笑。

接下來一個時辰她把做豆腐必須注意的地方,以及蘸水教給了羅大嫂,羅大嫂非常認真的聽著,學的很快,卻也是一臉佩服的看著倪妹。