當天來的客人們,都是很懂規矩的,即便不是無愁的老顧客,也會湊趣,點一瓶紅酒送給無愁和他的老顧客們,不管是便宜的還是貴的,都算是一份心意。
而無愁則享受著老顧客們的追捧,儼然就跟大明星似的,客人們的瘋狂讓人瞠目結舌。
比如其中一名無愁的老顧客,那是個二十八九歲的女人,模樣算是中上之姿吧,不過不太會打扮,減分了一些。
看得出來,她隻是個小白領,在絲音山莊這種地方,像她這樣的人不多,每個月工資一萬塊左右,在外人麵前是不錯了,但在這種揮金如土的地方,真心不夠看。
她的生活壓力不小,從無愁那裏聽來的隻言片語中可以推斷,她老公性格暴躁,沉溺於賭博,對她並不好,可她又是真的喜歡她老公,不舍得離婚。
除了家庭方麵,她的工作也不太順心--因為老公好賭,她不得不跟自己的老板保持著曖昧關係,這讓她覺得自己背叛了老公。
種種原因堆積下來,讓她積累了很大的壓力。
她自己也清楚自己的消費水平,所以每個月來的次數並不多,每次來都是點店裏最便宜的酒,坐大概一個小時,吐完苦水就走。
結果就是這麼一個在大家眼裏應該生活得苦哈哈的女人,居然在無愁生日的當天,為他花了五千多塊!隻是一個晚上,就比她以前一個月的消費不低了。
在無愁生日的當天,她這樣的小白領並不出彩,但她卻樂此不疲,在那一天玩得很盡興。
我對此感到很不理解,問流川,結果他說,這隻不過是一種讓別人把情緒發泄出來的方式而已,光靠平時喝酒的時候傾述,這顯然是不夠的。
當然也不隻是如此而已,要讓客人心甘情願地為了掏腰包給你慶生,還是需要花費不小功夫的。
說白了,沒有無緣無故的恨,也沒有無緣無故的愛,如果不是平時苦心經營,也不會有牛郎生日的時候的盛況。
會跑來絲音山莊玩的,要麼就是閑得無聊的有錢人,要麼壓力巨大的普通人,隻要給這些人以真正的關懷,總會有一些客人願意回報以真情。
可這種經營又不是簡簡單單三言兩語就能夠說得清的,像是逢年過節的問候,每逢生日的祝福,這些都是必不可少的。
最重要的還是真誠的關懷,要讓客人知道你是真的關心她,而不是看上了人家的錢包。
就像這次無愁過生日,店裏也不會讓客人覺得隻有他們在花錢,同樣也推出了一些優惠活動,算是給無愁的生日送上祝福。
結果當天晚上統計銷售情況,無愁光是酒水的銷售提成就達到了驚人的十三萬多!可見這一晚上到底是何等的瘋狂了。
之後沒幾天,又有另外一名牛郎過生日,但這一次店裏麵就沒有大操大辦了。
為什麼?
因為後麵這個才入行沒多長時間,還沒來得及經營自己的客源,就算有人注意到他的生日,大多也隻是問過就算。
看到行業內的形形色色,人來人往,我總覺得自己可能摸到了一些門道!
我把自己的觀摩感受在電話裏告訴了蘭姐,結果蘭姐就笑著說,你能知道這些,也不枉我和老板花了那些人情送你去學習,好好學,看看人家是怎麼精英顧客的。
做我們這一行,說白了,做的就是客戶!
客戶的體驗才是最重要的,而絲音山莊既然能在行業內一枝獨秀,自然有其獨到之處,這些東西,一般人就算想學也學不到。
這一次我算是真的把蘭姐的話給聽進去了,暫時放下全海龍那邊的事情,全心全意地在絲音山莊學習起來。
兩耳不聞窗外事,一心隻讀……呃,不,是一心隻想當牛郎。
不知不覺,我就在絲音山莊觀摩學習了兩個月了,店裏麵的經營策略什麼的,我心裏也大致有了數。
正好流川那邊家裏說是長輩去世,要回家奔喪,也不知蘭姐那邊怎麼跟黎老板商量的,居然讓我暫時頂替了流川的職位,開始管理起店裏的事情來。
我估計為了栽培我,蘭姐應該也沒少付出代價吧。
蘭姐對我的知遇之恩,我不能不報,自然是打起精神小心應付。
一開始處理店裏麵的事情,我也是沒什麼頭緒。
好在有什麼不懂的,自然可以隨時去問流川,流川這人還不錯,問他的東西,他都會認真地解釋,讓我獲益良多。
如果有什麼人際關係上的麻煩,則可以找蘭姐。
自從在絲音山莊當了這個管事的以後,我才知道,蘭姐在圈子裏的人脈,真的太驚人了。