二舅公笑了,說:你們小兩口呀,日子應該是過得真不錯.我能聽得出.
我也笑了:這哪裏是數落,是實事求是的評價.
當媽的:好啦好啦,看看二舅公怎麼打油茶,你也學學,回去也露一手,讓我評價評價.
我趕快說:看看可以,當作欣賞欣賞,學就算了吧,那是你們家的專利,別外傳!
當媽的:二舅公您看看,你這個外甥女婿嘴巴多麼的賴.
二舅公:嗯,他真會說話,我喜歡.
我:好啦好啦,說得我都不好意思了.二舅公您趕快操作吧.
二舅公:好咧!
說完就架起茶鍋,打火熱鍋,泡洗茶葉,擺放佐料,取出茶點......然後下油,把兩條小黃剌骨魚於鍋中暴炒......
我看著當媽的問:我們平時是放泥鰍,二舅公放黃剌骨,味道肯定不一樣.
當媽的:是哦,所以女兒喜歡二舅公打的油茶,說味道更好,少那些苦澀味,多了清甜味.
我補充:應該少那個泥味.
當媽的立刻反駁:哪有泥味了?
我說:那是你喝不出味道,對泥味不敏感.
正說話間,二舅公下茶葉了,馬上用七字棒擂著那吱吱作響的茶葉,咚,咚,咚......震得地板也產生了共鳴.
見那麼用力敲錘,我怕累著了他.
對他說:我來錘吧.
二舅公:不行,你不會,輕重,節奏,你掌握不好,打出來的油茶的味道就沒那麼純正了.
我心裏想,這個說法我還是第一次聽到.