蕭山盛砍下一條樹枝,從低矮的刺蓬中把野雞鉤了出來,手上掂了掂,很是沉手,高興地道:“這隻野雞好肥,有五六斤重,夠我們飽餐一頓了。”
秦遲侯也很高興,趕緊道:“快把野雞殺了,我們來燒烤。”
“這山上沒有水,怎麼殺雞啊,還是弄個叫化雞好了,你先撿一些幹樹枝來,我把肚腸弄一下。”蕭山盛不客氣地吩咐道。
秦遲侯非常積極地去撿幹柴去了,蕭山盛取出一把水果刀,把野雞的肚子割開一個洞,手伸進去把腸子和內髒掏除幹淨。
看著手上滿是血,蕭山盛想了想,從龍角空間的湖中裝了一瓶子出來,然後把野雞衝洗幹淨,在裏麵抹上鹽,胡椒,還有香料,還加了幾朵從山上的枯樹幹上摘的山香菇,還放了一朵野菌。
又放了幾隻漿果,捏破了,把汁水和果實一起抹在了野雞肚子裏。
“有這天然的山香菇,野菌和漿果,相信這野雞的味道能提升一個等級。”蕭山盛高興地道。
野雞處理好,蕭山盛挖了一堆泥,把泥弄鬆,再用水攪成泥漿,把泥漿往野雞身上抹,最後裹成了一個泥團起。
洗幹淨手後,這才挖了個坑,上麵堆上小石塊,再用濕泥封住,扒拉了一堆幹燥的枯樹葉,架上蕭山盛早就撿回來的鬆樹枝。
鬆樹枝含有大量的鬆油,很容易燃燒,輕易地就把火點著了。
等火旺起來後,再加上幾根大點的幹樹枝,接下來坐等就行了。
“要等多久啊?”秦遲侯一直盯著火堆看,一副迫不急待的樣子。
“起碼得等火堆熄滅後才行,心急吃不了熱豆腐,耐心等待,一定會讓你大吃一驚的。”有那山香菇,秦山盛非常自信。
秦遲侯隻好耐住性子,可是這樣幹等著也不是辦法,便道:“把酒拿出來,我先喝點。”
蕭山盛從包裏取出一瓶散酒,還有兩個酒杯。
“沒想到你還帶了酒杯,考慮得真周到,辛苦你一路背著了。”秦遲侯喜道。
雖然秦遲侯不在意用嘴對著喝酒,可是他在意別人跟他喝同一瓶酒,別人用嘴喝過的,他可是絕對不敢再喝的,沒辦法,有點潔癖。
“這不算什麼。”蕭山盛無所謂地道,其實這些東西他都放在龍角空間中,包隻是一個幌子而已。
取東西的時候,雖然把手伸進了包裏,可是卻是從龍角空間中取東西,然後把手從包裏拿出來就沒有人懷疑了。
“這酒真是香啊,你說這烤野雞的時候加點酒進去,會不會更香啊?”秦遲侯問。
這倒提醒了蕭山盛,確實可以加點酒進去,既可以除腥,又可以增香。
不過現在放已經來不及了,總不能把野雞從泥裏再扒拉出來吧。
“沒關係,我放了在山上摘的野香菇,和野菌,味道也很香的。”蕭山盛安慰道。
在秦遲侯焦急的等待中,火堆的火終於熄滅,他想馬上就去挖野雞。
蕭山盛趕緊攔住道:“要等這火堆的炭熄滅,野雞能不能熟,最關鍵的不是明火,而是這炭火的溫度。”
見秦遲侯一臉不解的樣子,蕭山盛隻好解釋道:“明火的溫度是往上飄的,都散掉了,而炭火才跟地麵接觸,通過熱傳遞傳到泥下麵的石塊上,石塊受熱後,就跟蒸籠一樣包圍著裹著泥的野雞,從而燜熟雞肉。”