清明粄一般會用初葉，白頭翁，艾葉這些作材料。
加入米粉，經錘打後，全部均勻地混在一起，然後可蒸可炸，可甜可鹹，味道清香，軟糯可口，吃了可除體內濕氣，老少皆宜，非常受人喜愛。
蕭山盛家裏每年都要做些清明粄，兩個住得近的大姐和二姐家裏都分一些去吃，吃了對身體也有好處。
清明粄有素的，也有肉的，素的就是不包肉，肉的就是裏麵包些肉餡，味道更佳。
蕭山盛弄的顯然是肉餡的，不過到後麵肉餡用完，蕭山盛把剩下的麵團加入白糖，再揉搓變軟，搓成一根根手指一樣的長條。
全部弄好後，蕭山盛分出一半上鍋蒸，另一半則是在鍋裏放油，加熱，放進去油炸。
當第一批油炸清明粄出鍋後，守在小廚房裏的吃貨們，一湧而上，也不怕燙著，就吃了起來。
這次沒有人發表意見，隻看到楊夢勺，淩楚楚，雲兒，宋可兒，孟雪瑩吃得滿嘴流油都顧不上擦了，嘴裏不停地嗬氣，因為有些燙，得不停地嗬氣。
可是沒嗬幾下，她們又咬了下一口，一直到發現吃完了，然後繼續守在鍋邊，等著新的出爐，沒有一個人說話。
至於霸氣的女漢子秦池鳳，她搶了兩個清明粄，吃完了一個，還在吃第二個，也沒空說話呢。
柳三賤和秦遲侯也想上去搶的，可是不知哪個女的說了一句：“跟我們女的搶東西吃，你們好意思？”
然後他們真的不好意思地出去了，主要是實在擠不過去，除非故意上去吃她們的豆腐。
幫蕭山盛燒火的謝玉香忍不住問：“你們沒吃過清明粄？”
大家一起點頭，眼睛卻還盯著鍋裏還沒出鍋的清明粄。
謝玉香不解，清明粄確實好吃，可是也沒好吃到她們這個樣子的程度吧？難道餓壞了，還是以前吃的垃圾食品太多，所以才覺得在她眼裏看來也就一般的清明粄很好吃？
第二鍋也馬上出爐了，這次又是一窩蜂搶光，不過這次應該是多了幾隻，謝玉香忍不住也拿了一個。
而柳三賤和秦遲侯終於也撿到一個大家拿剩下的，實在是太燙了，她們拿不了太多，這才便宜了他們。
謝玉香好奇地咬了一口，嗯，很清香，初葉和白頭翁的澀味完全沒有，完全是一股自然的清香，確實不錯，不過這也不算奇怪。
當謝玉香咬到肉餡時，她終於明白大家的表現了。
這肉餡真是太香了，一口下去，滿是肉香和油香，小蔥的味道也很濃，非常好吃。
就連她這個天天吃天然食口，又本身廚藝好的人吃了，也覺得自愧不如，真是太好吃了。
唯一沒吃到的林雨薇在一邊幹著急，蕭山盛看了一下蒸鍋噴出的蒸汽，覺得差不多了，便給她拿了幾根沒有肉餡的手指粄。
聞著濃濃的清香，林雨薇忍不住聳動鼻子，有些貪婪地吸著那股自然的香氣，然後吹了幾口氣，也迫不及待地嚐了起來。
一口下去，那濃濃的甜香，給了舌蕾一個滿足的補償，總算剛才的口水沒有白流。
“自然的味道，才是至高的美食。”林雨薇吃完一根手指粄後，滿足地歎道。
吃完油炸清明肉粄的一群人，看到蒸鍋的可以吃了，開始轉移陣地。