半桶黃豆磨完後，蕭母把石磨衝洗幹淨，再把一桶豆漿拿去廚房煮。
此時廚房裏的大鐵鍋中，謝玉香已經燒好了一鍋水，鐵鍋上架著一個木架子，蕭母把一桶生豆漿倒進一個布袋中。
然後把布袋放在木架上不停地擠壓，把磨豆漿得到的豆腐渣給過濾掉，把布袋中的豆漿擠出來，流到鐵鍋裏的就是真正的豆漿了。
把豆漿煮沸後，蕭母把豆漿裝到一個中等的水缸裏，然後問道：“你們要喝豆漿嗎，等下放了石膏就變成豆腐花了。”
“我要，我要。”秦遲侯一馬當先，這可是石磨磨出來的豆漿，必須得嚐嚐。
秦老頭夫妻，柳老頭也要了一碗，蕭母給謝玉香，秀香嫂她們也留了一碗，這才把弄好的石膏倒進豆漿裏。
有的地方是用鹵水來點豆腐的，而本地則是用石膏，主要是起到凝固的作用。
“這豆漿可真香，豆香濃鬱，沒有一點渣。”
秦遲侯一邊喝豆漿，一邊看蕭母把豆漿變成了豆腐花，一臉感歎道：“真神奇，剛才還是豆漿，一下子就變成了白嫩嫩的豆腐花了，阿姨，我要吃一碗豆腐花。”
蕭母笑道：“盡管吃。”
“哇，有豆腐花和豆漿？我也要。”剛趕回來的楊夢勺，剛進門，會打獵的鼻子就已經聞到豆漿和豆腐花的香味了。
蕭母給大家倒了一些豆腐花，這才把豆腐花倒進一個木格子裏，木格子裏鋪了有專門磨豆腐用的豆腐帕子。
把豆腐花全裝在木格子裏後，再把豆腐帕子把豆腐花蓋上，上麵蓋上一個跟木格子配套的木蓋子，木蓋子上麵再放一桶水，主要是把豆腐花裏的水份壓出來，讓豆腐花變成真正的豆腐。
“這樣就能變豆腐了？”秦遲侯他們圍著那木格子好奇地看個不停。
蕭母點頭道：“壓到下午就變成豆腐了，晚上就有白豆腐吃了，要是喜歡釀豆腐，可以讓阿山剁點包子餡。”
“蕭哥，晚上就看你的了。”秦遲侯一臉期待，喝了豆漿和豆腐花後，對這白豆腐更是充滿期待，因為這石磨磨的比豆漿機打出來的好喝太多了。
由於明天堂伯家擺滿月酒，蕭母壓好豆腐後，就開始宰雞殺鴨，準備明天的肉。
蕭山盛有些汗顏，本來這些事是他做的，而老媽應該是擔心他被吳曉雲騙後心情還沒恢複，所以采購肉菜的事她和蕭父包了。
還好昨天打了幾條野豬，倒是省了再殺大肥豬了。
意外的是，下午鐮叔公來了，帶了兩個木錘，蕭山盛驚喜地問：“叔公你來幫我錘肉丸嗎？”
“是啊。”鐮叔公很高興地道，蕭山盛幫他追回了幾十萬元的牛黃，讓他一直對蕭家滿懷感激，這次是主動來幫忙的。
鐮叔公年輕的時候，就給飯店幫工，學得一手錘肉丸的絕活，比起用機器絞的肉丸來，手工錘的肉丸要筋道，而且肉味更濃，何況現在機器絞的都是飼料豬肉。
蕭母把準備好的幾塊有點肥肉的野豬肉拿出來，讓鐮叔公錘，蕭山盛在一邊偷學，而鐮叔公絲毫沒有藏私，把錘肉丸的秘訣全告訴了他，算是報答他追回牛黃之恩。