可是廚師們馬上傻眼了，隻見蕭山盛直接手一伸，一手抓住蛇的頭，然後用手一擼，那條十幾斤重的大蛇就軟得沒骨一般。
另一條大蛇蕭山盛也是如法炮製，當蕭山盛把那條大蛇剝皮，取膽，清理內髒，斬段的時候，大廚終於明白了，原來大蛇全身的骨頭已經全部被拆開了。
“好厲害的手法啊，這個鄉下小子有兩手啊。”大廚心道：“隻是這刀功太差了，斬的蛇段簡直慘不忍睹啊，根本不懂什麼刀法，簡直糟蹋了這兩條野生大蛇，想想就覺得難受，想揍人。”
大廚顯然有點強迫症，追求完美，所以非常看不慣蕭山盛的刀功，隻是礙於人家是章大少請的，他不好出聲。
高級酒店的廚房確實不一般，什麼都非常齊全，隻是有一樣沒有：沒有土灶。
不過此時也強求不得了，蕭山盛取來大高壓鍋，把蛇肉，蛇皮，公雞肉，黃秋葵，黃豆全部加了進去，再加上空間湖水，放在爐灶上開大火燜煮。
這次又看得幾個廚師臉上直抽搐，就這種粗糙的做法，做出來的東西能吃嗎？
“等端出去的時候，可千萬別讓人看到，讓客人知道這是我們五星大酒店的廚房弄的，非得讓我們丟盡臉不可。”大廚一臉擔憂地想。
蕭山盛也感覺到廚師們對他的做菜手法有些鄙視，不過他沒在意，反正又不是給這些人吃的，他們顯然還不夠格。
時間差不多時，蕭山盛再改用小火煲了一陣才關火，然後等高壓鍋自然冷卻。
一直在旁邊看著的大廚，除了對蕭山盛抓蛇的手法感到佩服外，對他的廚藝一直不以為意。
可是當香氣開始飄散時，大廚師和他的手下廚師都有些動容了：這香味好香啊。
這些廚師也弄過蛇湯，蛇羹什麼的，可是從來沒有弄出這麼香的蛇湯味。
而偏偏他們看不起的鄉下廚師，用他們覺得最不入流的廚藝，弄出了連他們都自愧不如的味道。
要說蕭山盛用了什麼秘訣或秘方什麼的，打死這些廚師也不會相信，他們可是全程觀看的，完全沒有什麼秘密可言，最多就是材料和水都是蕭山盛自帶的，原因應該就出在材料身上。
大廚突然想起師父以前說的話：廚師這一行，技法永遠是第二的，第一重要的是材料，隻有用最簡單的材料，做出最真的味道，才算真正有所成就。
大廚以前想不明白，覺得技法才是一個廚師立足的根本。
可是現在他已經有些明白，在最純正的材料麵前，技法，火侯的掌控，還有調味的本領什麼的，全都隻是錦上添花而已，最關鍵的還是要材料好。
“如果這些材料由我來弄，我一定可以弄出比這個鄉下廚子更好，更頂級的味道來。”大廚一臉的不服。
為了使效果更明顯，等到高壓鍋可以打開時，蕭山盛加了一滴神水，再放上點山茶油，一切搞掂，可以端出去裝逼了。
蕭山盛端上高壓鍋道：“秦哥，把韭菜端上，柳哥拿大盆和勺子，可以端出去了。”
“可以讓我嚐一碗嗎？”在要端出去的時候，大廚突然道。
蕭山盛倒無所謂，反正等會那些公子哥兒少喝一碗也沒影響。