第649章 燒豬皮(1 / 2)

事實上大狼山村確實就是在山窩裏,周圍都是山,村子則是眾山環繞的一處山窩,山林濃密,小河流淌,環境清幽。

環境好,也往往是貧窮落後的代名詞,大狼山村確實很貧窮落後,山窩裏不足百戶人家,基本上都是磚瓦房,隻有幾家建了小洋樓,那是村中,甚至是芳田鎮都有得數的有錢人家才建得起的。

一路顛簸到了村裏,孟雪瑩感覺全身骨頭都被顛斷了,比被蕭山盛折騰一晚還要累人。

不過他對那輛皮卡車刮目相看,雖然看上去舊了點,車身上也滿是泥漿,但是性能確實不錯,也隻有這樣的車,才能進得了這山村。

大狼山村民則是騎的自行車,摩托車也隻有兩輛舊的,易敬典先坐摩托車回了村裏,通知村長接待副鎮長下鄉視察,所以孟雪瑩一下車,就受到了村中熱情的招待。

“天大地大,吃飯事大,孟鎮長先在村裏吃了午飯再到村裏轉轉,傳授我們種植草莓的技術。”易村長道。

孟雪瑩有些無語,這都還沒考察這山村適不適合種草莓呢,這村長就替她決定要種草莓了,隻讓她負責提供技術就是了。

孟雪瑩不敢打保票,看向蕭山盛,見他點了點頭,她才放心地應道:“這個沒問題,我已經帶了技術員來了,這位就是蕭技術員,大家一切聽他的就是。”

易敬典趕緊奉承道:“沒錯,這位蕭技術員種的草莓,跟城裏三十塊錢一斤的草莓一樣好吃,等我們按照蕭技術員的技術,種出一樣好吃的草莓來,你們一定都會覺得不敢相信草莓能那麼好吃。”

聽說蕭山盛是技術員,村民對他比對孟鎮長還要熱情,因為這技術員才是真正村民的財神爺啊,得好好巴結,讓他教他們賺錢的本事。

大狼山村全村都動員起來了,殺了條大肥豬,一條羊,其餘雞鴨魚這些,也都是村裏人自己養的,雖然這些東西在蕭山盛眼裏算是一般,不過在村民看來,這是他們最大的誠意了。

不過讓蕭山盛好奇的是,這裏的村民殺豬有些不同。

最開頭的放血是一樣,可是豬殺死後,卻不是馬上用開水燙毛,然後刮毛開肚破膛這些步驟,而是取來一堆稻草,把殺了的豬用稻草裹住,點火來燒。

稻草燒完後,豬身上的毛也燒幹淨了,把稻草灰除幹淨,殺豬的師父直接開始剝皮,然後由村長親自端上來,要蕭山盛和孟雪瑩吃,嚇了她們一跳。

見二人害怕,一邊的易敬典馬上解釋道:“這是燒豬皮,熟了的,你們嚐一下,燒豬皮是我們這裏招待貴客的最高規格了。”

人家已經擺出最高招待規格了,蕭山盛和孟雪瑩自然不好拒絕人家的一番美意。

蕭山盛先拈了一塊豬皮,發現這豬皮表麵已經燒得有些焦黃,散發出一股比炸豬皮還要濃的香味,放進嘴裏一嚼,既酥又脆,而且香,真沒想到一塊豬皮,竟然也能這麼美味。

孟雪瑩則在一邊用手機拍照,笑道:“這燒豬皮表妹一定沒吃過,發給她看看,饞死她。”

“有你這樣的表姐,真是吃貨的悲哀。”蕭山盛笑道:“你也嚐嚐吧,很好吃。”