狗肉滾三滾,神仙站不穩,說的是狗肉的美味,連神仙都抵擋不住。
狗肉也確實是一種美味,愛的人視若珍寶,不愛的人則棄之如敝屐。
作為這撿來的藏獒肉,蕭山盛他們拿來吃一點心裏負擔也沒有,不吃白不吃啊。
“狗肉最好用丁香,肉桂,八角來燉,那味道一散發出來,幾條街都聞得到,所以有狗肉滾三滾,神仙站不穩的俗語。”蕭山盛把秦遲侯殺幹淨毛的狗肉拿來剁塊。
“如果有罌粟殼的話,放點進去,味道更美。”秦遲侯嘿嘿笑道。
蕭山盛點頭道:“好是好,不過這東西會讓人上癮,少吃可以,多吃不宜,一些飯店的狗肉,為了吸收客人來吃狗肉,就會放一些罌粟殼,同時也是為了讓人吃了還想吃,等到上癮了就害了人家。”
“這次去端那個走私團夥,看能不能弄點罌粟殼或籽來,我們也種點吧,偶爾吃狗肉放點。”秦遲侯對蕭山盛的忠告視而不聽,還是想嚐嚐那味道。
蕭山盛搖頭道:“我有比罌粟殼更好的材料,可以把狗肉弄得更香,根本不需要那東西。”
為了不浪費這幾十萬,甚至可能上百萬的藏獒的肉,蕭山盛不僅用了空間湖水,還加了幾滴神水,香料更是一直放在空間中儲存,用以以前鹵牛肉用的。
把狗肉上放大泥煲裏,加上生命水,再放上土灶,用鬆枝燒火來燉,在蕭山盛拿著紗布包丁香,肉桂這些香料時,秦遲侯笑問道:“我這裏有一塊的,不用放八角了,沒辦法,有錢,任性。”
“邊兒去。”蕭山盛笑道,這八角是香料,不是八角錢,不是你錢多就可以放多點錢的。
大火燒沸,再用文火慢燉,當狗肉混合肉桂和八角的香味飄散出來時,神仙是沒有出現,可是大家都忍不住聳動著鼻子,大呼好香。
文火燉了兩個小時,把狗肉燉得骨肉分離,卻又軟而不爛的時候,蕭山盛趕緊出鍋,端上桌,早等著的眾人,趕緊端著碗搶起來。
有的人搶不到勺子,便直接伸筷子先挾一塊來嚐嚐。
“聞起來香,吃起來更香,真好吃,不愧是藏獒的肉啊,這肉就是好吃。”秦遲侯得意地道,一臉的滿足。
柳三賤則是埋頭大吃,一碗吃完才道:“我得多吃點,估計這次計劃完成,我的休假也泡湯了,現在得吃個夠本才行。”
“別急,還有一煲呢,這藏獒上百斤呢,一煲才幾十斤,夠大家吃的了。”蕭山盛笑道。
掛羊頭賣狗肉,說的是羊肉要比狗肉好吃,不過狗肉弄得好的話,不比羊肉差,而且味道更香。
“我第一次知道狗肉這麼好吃。”宋可兒感歎道,最近她開朗了非常多,開始跟大家有說有笑了。
夏美也點頭道:“以前我不敢吃狗肉,因為吃了會被人批評說沒有愛心,現在才知道大家為什麼對保護狗那麼瘋狂了,實在是因為狗肉太好吃了,隻有好吃的東西,大家才會大量的吃,才會有人想要保護。”
“這個當然,你看有誰保護過豬和雞啊。”秦遲侯補充道:“當然,我說的是飼料豬和飼料雞,吃過野豬肉和蕭哥這裏的土雞後,我再也不會吃那飼料豬肉和飼料雞肉了。”