原本麵館就是開門紅,現在也沒有人過來搗亂了。
再加上新的員工激勵製度,麵館的生意基本上是一天上一個新台階,很快就在附近打出了名頭。
一個月過去了,月底攏賬的時候嚇了我一跳。這個月營業額居然達到了一百八十六萬柒仟貳佰元。
扣除水電人工成本等,利潤有差不多六十萬!
算完後我興奮的已經蹦起來了,天呐!
雖然想到會賺錢了,但是沒想到會賺這麼多的錢。
按照這種速度下去,用不了多久我就可以飛上天,跟太陽肩並肩了啊?
再創陳家往日的輝煌也不是什麼難事,眼前仿若出現一幅美好的畫麵:媽媽麵館成為餐飲界崛起飛快的一隻黑馬,我作為媽媽麵的創始人接受各大媒體的采訪,登上各種財經雜誌,報紙的頭版頭條……
四處把陳家破產後的被分割買走的產業重新高價買回來!
這樣阿奕就不用跟我分開,甚至一個月連個信都沒有讓人提心吊膽的。
切,還看不起我的小麵館?事實證明,其實小麵館也能創造大奇跡嘛。瞬間自信心爆棚了已經,真恨不得馬上就給阿奕抓回來。
但也就是想想罷了,我根本就不知道他在哪?怎麼抓?
不過這樣也好,一個月我就有這麼大的成績,三個月後等他回來讓阿奕大吃一驚,一定會對我刮目相看的。
哎呀,心裏這個美啊。
趕緊算算按這速度需要多久?
一個月我賺六十萬,那一年就是六百萬……
不對,一年十二個月應該是七百二十萬。就按七百萬算,零頭不要了,陳家破產前最弱的時候市值是二百三十億……
後麵的零太多,算了好久終於算明白了:需要三十一年!
頓時頹然的跌坐在椅子上,馬上從飄飄然的雲端跌落現實。
時間太長了,我等不了。
就算不能馬上趕上陳家的當初的水平,再有兩個月阿奕也該回來了。一個月六十萬,三個月就算賺二百萬也不能讓他大吃一驚啊?
於是開分店的事情就又提上日程了。
不止提上日程,並且我覺得是迫在眉睫的事情。
本來上個月就應該實施,後來初冰回孤兒院怕店裏不穩定就一直拖到現在。
現在新店長做的也不錯,於是我找劉店長談話,把自己的打算給她說了一下。
開第一家分店,讓她去當店長,全權負責店裏的一切事物。薪水提高,提成翻倍,並且贈送百分十的原始股份!
劉店長欣然應允,然後我順勢就把找店麵的事情全權交到她手裏。
這些都是從阿奕推薦給我的那些書和他的筆記裏得到的經驗,越看越覺得有道理,幾乎每樣感覺迷茫的事情都能在裏麵找到答案!
阿奕的筆記裏詳細記了怎樣調動員工的積極性和管理方麵的事情。
我也沒用費腦子,照本宣科就行了。
劉店長這幾天就跟打了雞血似的,除了正常的上班外。利用自己的空閑時間去找店鋪,按我的要求做計劃書!
並且嫂子帶的徒弟也快出徒了,那孩子本來就挺聰明的。而且有做麵食的經驗,跟著嫂子學把麵揉出花樣進步非常快。