入口的時候沒有濃鬱的味道，仿佛就隻是一到平平常常的菜色。可是當咀嚼下第一口的那一瞬間，所有的味道都變了，交織在舌頭上的味道鮮美到讓人恨不得把舌頭都一起給吞下去！
“這……這個味道……”
陳偉驚訝的看著張老，張老反而是已經預料到了陳偉的表情，冷靜的看著陳偉。
“怎麼樣，現在有什麼想法？吃過了我的茄鯗之後。”
陳偉手裏拿著筷子低著頭，沉默了一會兒。
不得不說，對於自己的手藝陳偉是有著驕傲的，若是自己沒有出色的地方，小天也不可能看上自己。但是今天這麼一品嚐，就讓陳偉發現了自己和真正的大師之間的區別。
“可是不是說茄鯗並沒有人能夠真正的做出來嗎？”
陳偉想到小天的任務，猶豫了一下，然後看著張老問到。
張老正在洗手，身為一個廚師，手上是不能有多餘的味道的。
“是的，我做的茄鯗也不一定就是最正宗的茄鯗。可是這樣一道隻存在於描述之中的菜，我們隻能做到這樣了。”
張老點了點頭，說話的聲音不急不緩，他把目光轉向了陳偉，嘴角露出了一個微笑的弧度。
“要是你能做出來比這個味道更好的版本，那麼你做的茄鯗就會成為最正宗的味道。菜色的不斷改進也是一種進步。”
“陳偉，廚藝沒有你想象的簡單吧？”
陳偉抿了抿嘴，眼神之中閃過複雜的神色。
“我一直都知道，這一行不簡單，我也從來都沒有小看過！但是我不明白，您……特地找上門來是為了什麼？”
“是為了將來！不光是美食者協會的將來，還有中華美食的將來！”
張老知道自己如果不說出真正的目的，陳偉是肯定不會罷休的，既然這樣就全部都告訴他！
“隨著時代的發展，更多的人寧願選擇各種各樣的外來的美食，願意選擇中華傳統美食的人越來越少，再這樣下去，中華美食遲早有一天會徹底的沒落了。”
張老的表情格外的痛心疾首，這樣的事情發生了已經不是一天兩天了，可是他們沒有辦法避免，隻能選擇任由他們這樣下去。
“我們中華料理需要一個真正的頂尖的人物，隻有這樣才可以讓所有人都意識到中華料理的博大精深！我們都不適合，可是你可以！”
這才是張老選擇陳偉真正的原因，他從陳偉的身上看到了一種希望！
“你有手藝有本事有信念有理想，隻要你願意，我們會讓你成為一個傳奇！”
陳偉努力的按耐住了自己的激動。
“我，我隻是覺得還有些夢幻。是的，我也有過這個想法，但是這個您說的還是不一樣。我並不想通過別人站上去，我自己本身就有這個本事！”
陳偉抬著自己頭，一股勢不可擋的氣勢讓人無言，陳偉有自己的驕傲，陳偉也有自己的堅持。
“我會努力的，我會走上這一條路的，但是我不想通過這種方式！”
陳偉這一刻的氣勢讓張老啞口無言，他沉默的看著陳偉。
誰年輕的時候沒有做過這樣的夢？可是……