孟子潤先一步把做好的菜端到評委席，立刻引起所有人的好奇，所有人都想知道孟子潤如何用一道菜來表現中華美食這麼大的主題。
“好的，孟子潤選手已經完成他的烹飪！”
主持人激動地說：“大家一定都和我一樣，想要知道孟子潤用哪道菜來代表中華美食。”
被主持人這麼一煽情，整個會場的目光都聚焦在孟子潤的菜肴上，就等著掀開蓋子一看究竟。
“嗬嗬，孟子潤先聲奪人，在速度上已經擊敗了陳偉，我也很期待他的作品呀！”
張老就是個老好人，除了陳老，他對誰都是笑嗬嗬的。
陳老動動鼻子聞了下，隔著蓋子都能聞到一股濃鬱香味。可聞過之後陳老又滿臉困惑：“奇怪了，我這老鼻子不敢說什麼都聞得出來，可絕大多數菜肴隻要一聞就能了解個大概，可今天怎麼不好使了，竟然聞不出來你究竟做的什麼菜！”
陳老的話讓觀眾們更加好奇蓋子下麵究竟是什麼樣的菜肴。
隻有孟梟的臉始終沉著，他是個嚴謹的人，不到最後一刻看到結果鬥不會下結論。不過孟子潤畢竟是他的兒子，他還是希望孟子潤能給獲勝。
“好了，孟子潤，現在可以公開你的作品了吧！”
張老對孟子潤笑笑。意思是讓他把蓋子拿掉。
孟子潤也不矯情，麵無表情地走過去，輕鬆地將蓋子拿開。就在蓋子給拿掉的那一刻，濃鬱的香味立刻四溢開來，周圍十米之內都能聞到這道菜的香味。
“這……”
張老和陳老看到這道菜都是一愣。
一個大盤子中央放著一碗湯，湯水中有海苔，呈現出談談的藍紫色。而在碗的四周放著不同的彩色，一共有八種。八種菜色都被分離開來，各成一體。
陳老這才知道，原來剛才問道的香味是八道菜混在一起的，難怪他之前沒有聞到的。不過因為放在一個盤子裏，而且每種菜肴沒有粉線分割線，因此這隻能算是一道菜。
“糖醋魚、麻婆豆腐、蠔油牛柳、獅子頭、龍井蝦仁、梅開二度、紅燒果子狸、辣子雞！”
張老這邊一一數過來，最後驚訝的發現，這每一道菜都是八大菜係之一的代表菜色。
糖醋魚代表著魯菜；麻婆豆腐代表著川菜；蠔油牛柳代表粵菜；獅子頭代表蘇菜；龍井蝦仁代表浙菜；梅開二度代表閩菜；紅燒果子狸代表徽菜；辣子雞代表湘菜。
觀眾們也看到這道菜也驚訝不已，這八道菜分別代表著一大菜係，而且各大菜係的口水大相徑庭，孟子潤能將這八道菜融合在一起相互之間沒有相衝的味道，這是很難得的。
就在觀眾奇怪的實話，孟梟的目光卻落在盤子中央的那碗湯水上。他知道正是因為湯水中紫菜的傾向中和了這些菜的香味，才沒有出現辣味和甜味相互抵消的狀況。
對於孟子潤的表現孟梟也不禁點頭，似乎很滿意。
“孟子潤，這道菜彙聚了八大菜係，我可從來都沒有見過，應該叫什麼名字？”
張老忍不住問了一聲，他知道今天過後，這道菜絕對會紅遍整個東海市，當然應該有個響亮的名字才方便流傳。