來往中國和俄羅斯的交通方式有很多，固然乘坐飛機的時間最短，也最便利，選擇乘坐火車的人還是不在少數。雖然乘坐的時間較長，但沿途可以領略美麗的風景，循序漸進的感受別樣的異國風情，受到很多行程寬鬆的旅客青睞。
代表中國火車客運整整一個時代/的綠皮車，是中俄陸上客運的主力軍，k19國際列車從北京出發，通過東三省到達俄羅斯，途徑天津、唐山、山海關、沈陽、四平、長春等國內重鎮，到達國內最後一站——滿洲裏後進行車輪，車架的更換與通關簽證。
列車過了沈陽，窗外開始漸漸放亮，蜿蜒穿梭在延綿不絕，白雪皚皚的山峰中，與秋季窗外五彩繽紛的秋色不同，此時一眼望去，白茫茫的山峰連成一片，高大的樹木上掛滿了鬆軟的積雪，零星出現的農房在車窗中快速向後方閃過。這些雖然也是難得一見的雪景，但多少還是讓車裏的乘客略感失望。
18車廂位於列車尾部，與其它車廂相同，內部被分成了若幹小隔間，每個隔間有兩張臥床，窗前有一張小桌和一個座椅。坐在18車廂第5隔間內的張海東是一個臉型方正，身材高大的退伍軍人，退伍後一直在天津做皮草生意，每年秋初都要親自去俄羅斯進一些皮草，往年的生意平平，誰知今年冬天整個北方都遇到了極寒天氣，更有報道說今年的寒冷天氣要較往年多持續一個月的時間，這使得皮草市場變得異常火爆。他決定趁剛入冬，再去俄羅斯進一批搶手的皮草，爭取過個豐收年。
但此時的張海東卻高興不起來，肚子已經餓的咕咕叫，卻還不見有販賣小吃的過來叫賣。他躺在上鋪，摸著肚皮抱怨著“都說k19的服務不錯，可這次他娘的是怎麼了，連個吃的都送不過來。我的肚子從昨晚開始就叫個不停，要是再看不到吃的，哼，我估計我到不了你們老毛子的地盤兒就歇菜了。”
坐在張海東對麵的是一個高鼻子，棕頭發的俄羅斯英俊少年，年紀十**歲相仿。正在欣賞著窗外的景色聽到上鋪的話，便轉過頭來笑著說“張大哥，你都已經叫了一路了，可我讓你吃我帶的東西你又不吃。要麼我幫你去餐車買點吃的？”
張海東慢慢從床上坐起來，衝著少年擺了擺手“不用了，那些玩意兒我不愛吃……我說小薩啊……”
“我叫薩沙……”
“嗨，不管什麼沙吧，你不是說你在北京讀了兩年書了嗎？我看你中國話說的倒是挺地道，沒想到你飲食習慣也隨俺們漢人了？你瞧瞧你帶的那些吃的，油餅，麻花……竟然還有烤鴨……你們老毛子喜歡吃這麼膩的東西啊。”
“嘿嘿，怎麼說也是北京的特產嘛，帶給爸爸媽媽吃的。”
“那俺就更不能吃了。小薩啊，你應該知道你們俄羅斯的一種食物吧，一種餅，就像中國的餡餅，有甜有鹹很多種口味……我上次吃的是一種像豬肝一樣的，非常好吃。”
“……你說的是不是歐拉季益，我們的一種傳統美食。有的是豬肝，牛肝，還有節瓜，蘋果等很多種味道的。”
“對對，就是叫這個，挺奇怪的名字。”
“你是在等著列車員賣歐拉季益?”
“上次我就在這趟車上吃到的，真是好吃。這次是怎麼了，一次也沒過來賣過。唉，我老張怎麼想吃這麼一口都吃不上啊。”
“原來是這樣，那有什麼好沮喪的，你可以去我家，我媽媽做這種美食最拿手，除了歐拉季益，還有布林餅，漢堡排，羅宋湯。都很好吃的！”