第744章 第一次下廚(1 / 2)

接下來,薑、蒜等配料也被蕭婉兒剝好洗淨。

這一次,夏小麥沒讓蕭婉兒切,而是讓她拿出剁肉的架勢,用力的拍碎了。

最後,夏小麥端上來一個陶罐,蕭婉兒將豬肺、雪梨、白茅根、陳皮以及各種調料放進去,加入清水後大火燉煮。

“嫂嫂,這需要煮多久啊?”

蕭婉兒完成了反而覺得沒有想象中的那麼難,便好奇的盯著陶罐裏的東西。

“大概需要一個時辰,大火煮沸之後,換成小火熬煮。”

夏小麥拿起陶罐的蓋子,蓋上。

“嘻嘻,嫂嫂,我覺得我的手也不笨嘛!”

蕭婉兒得意的說道。

接下來的時間,山藥炒木耳、蒜末空心菜、銀耳蓮子湯和橙汁,夏小麥也如這般,一步一步的教蕭婉兒做。

銀耳蓮子湯和橙汁倒還好,就是炒菜的時候著實廢了一番口舌和功夫。

飛濺的熱油讓蕭婉兒尖叫連連,第一次她直接把鍋鏟都扔出去了。後來沒有辦法,夏小麥隻好自己先將薑蒜下鍋,放入菜之後,再讓蕭婉兒自己動動鍋鏟,就連鹽之類的都是夏小麥放的。

夏小麥發現,蕭婉兒是需要一個適應過程,畢竟她以前頂多是見過炒菜,哪裏觸碰過。

等她能適應油和火,不再緊張和害怕之後,冷靜下來再教她鹽、醬油等東西的量。

有夏小麥在旁邊,蕭婉兒不至於把菜炒糊,隻是顏色不太好看而已。

就這樣,她們終於趕在中午忙碌之前,完成了幾個藥膳的製作,除了銀耳蓮子湯還在燉之外。

青兒在夏小麥的吩咐下, 將兩菜一湯和果汁端進了辦公室,夏小麥拉著蕭婉兒一起品嚐蕭婉兒的傑作。

“嫂嫂……這……是不是做的不好?”

蕭婉兒把頭埋得低低的,吃多了好東西,她從外觀就看的出來,自己炒的兩個菜,色香都不俱全,至於味道她更是不敢想。

“來,你自己嚐一嚐。”

夏小麥將碗筷推過去。

蕭婉兒咬著唇踟躕著。

夏小麥笑了笑,自己拿起筷子,夾了一塊山藥喂進嘴裏。

“嫂嫂……味道……怎麼樣?”

蕭婉兒忐忑不已。

“其實還好,不信你自己嚐一嚐!”

夏小麥夾起一塊山藥放進蕭婉兒的碗中。

蕭婉兒將信將疑,看著夏小麥又吃了一口黑木耳,覺得自己再扭捏也不太好,便閉著眼吃了一口山藥。

“怎麼樣?沒那麼糟吧!”

夏小麥笑著說道。

“鹹了……而且這山藥有夾生……”

蕭婉兒臉頰有些發紅。

“沒關係,山藥本就可以生吃的,你太慌張,所以醬油和鹽都放的有些多了,菜色才會這般。”

夏小麥勸道。

“這還是嫂嫂阻攔的,不然肯定更鹹……”

蕭婉兒回想著剛剛被驚嚇的什麼都顧不上,哪裏還記得自己炒菜的過程和夏小麥指導的內容。

“熟能生巧,哪有人一生下來就會做菜的?”

夏小麥看她那模樣,又給她添了一碗湯。

這豬肺湯,應該是沒有太大的問題,夏小麥又給自己添了一碗。

“哇,這個真好喝,我還想著梨肉甜,這豬肺怎麼和梨肉煮啊!”

蕭婉兒一掃之前的不開心,覺得自己總算是做了一個好吃一點的藥膳了。

“你別總想著做不好,放開了手做,做不好再重做,慢慢來,就好了。我跟你講啊,這白茅根,涼血止血,清熱生津;雪梨味甘性寒,具生津潤燥、清熱化痰之功效;豬肺味甘,性平,可補肺虛、止咳嗽。”