黎笑雲在一旁看著,因為她的菜簡單,所以也不忙碌,就順便在葉緋旁邊偷師了。
葉緋見狀,便小聲問:“怎麼?想學來給四叔做?”
黎笑雲:“……”
她還真是這麼想的。
隻是她表現的有這麼明顯嗎?
就給葉緋看出來了?
黎笑雲在葉緋麵前向來不會掩飾自己。
黎笑雲摸摸自己的臉,就問:“你看出來啦?這麼明顯的嗎?”
葉緋笑著說:“什麼?你臉上又沒寫著要做給我四叔吃。”
黎笑雲:“……”
“這不是因為你在四叔家住著嗎?以你的性格,能在那兒住著什麼都不表示?肯定要給四叔做做飯,意思意思的啊。”葉緋笑眯眯的湊近黎笑雲,擠眉弄眼的問,“不然,你以為是什麼?”
黎笑雲覺得自己明明也沒想什麼,怎麼就被葉緋看的這麼心虛呢。
“沒什麼啊。”黎笑雲說道,“還是你了解我,我就是這麼想的。”
葉緋點點頭,就當是信了黎笑雲的話。
“這道菜難不難啊?”黎笑雲又問。
“不難的,你看著啊。”葉緋說著,手上接著動作。
心中不禁感歎,當初做一份蔥油麵想教給黎笑雲,黎笑雲都懶得學。
現在竟然為了趙定理,要學蒸魚了。
蒸魚再簡單,那也比蔥油拌麵複雜多了。
葉緋先將魚洗了一下,用廚房紙把魚表麵的水分吸掉。
又將魚從側邊切開,把魚腹都清理幹淨。
然後把蔥段鋪在盤底,剩下的蔥絲和薑絲,則都塞進魚腹中。
再在魚的表麵鋪上了培根。
“其實用雲腿更好,會更香一些,隻是家裏沒有雲腿的話,用培根代替也是可以的。”葉緋解釋。
同時,在培根上麵,再覆蓋上薑絲。
“這樣就行了。”葉緋說道,“先把魚放鍋裏蒸。”
“根據魚的大小來決定蒸的時間長短,這個就得靠經驗慢慢摸索了,沒有一個定量。”葉緋說道,“蔥薑去腥,培根的鮮香味兒又能增加魚的鮮味兒。”
黎笑雲隻是想一下,吃魚的時候,魚肉中帶著培根的鹹香,這口水都分泌出來了。
她趕緊吞咽了一口:“要是雲腿的話,肯定更好吃。”
葉緋點頭:“要不找天你跟四叔來我們家,我做一個完整版的給你們嚐嚐。”
“好啊好啊。”黎笑雲忙不迭的點頭。
她抱住葉緋的腰,就低頭枕在了葉緋的肩膀上:“我真是好久都沒吃過你做的飯了啊。”
吃葉緋做的料理,會上癮。
時間長了不吃,想得慌。
偏偏現在葉緋被趙顧深霸占了,她再想吃,可不像以前那麼容易了。
“你什麼時候開個餐廳啊。不用你自己做,交給廚師就行了。就算不如你親手做的好吃,差那麼點兒味道,但是有百分之八十的相似也行啊。”黎笑雲問道。
“我也這麼想的,最近正在計劃呢。”葉緋說道,“你知道的,我一直以來的目標,就是能開一家屬於自己的餐廳。自己設計菜單,通過料理,把我的想法傳遞出去。將來,能將餐廳開到海外去。讓在海外的華人,還有吃著左宗棠雞那種我們壓根兒沒有的料理的外國人,都能吃到並且接受真正的中國料理。”