馮釗祥卻沒吭聲，不當別人的槍。
那邊沈雁秋切了蔥花就快速收到盆裏用蓋墊蓋起來，然後把刀在冷水裏過一下，又繼續切，如此幾次終於切了一盆蔥花。
這時候辣味兒也飄散出來，她趕緊收了刀卻外麵透透氣，免得被辣出眼淚來。
切完蔥花，她又教著陳桂枝開始和麵。她感覺陳桂枝是真的想自立自強的，那她就不吝嗇指點，學會了配菜、打下手的活兒，以後陳桂枝也能和她一起開飯店啊。
和麵也是有講究的，不能太軟，不能太硬，要根據麵食的內容來分配。比如擀餅就要軟，擀麵條就要硬，做饅頭就要不軟不硬等等，這個蔥油餅也是偏軟一些的，這樣出來的口感暄軟清甜，非常可口。
和好了麵就要餳麵，然後等待差不多客人上門的時候再做即可。
常麗娜忍不住，因為常主任不在家，她就想先嚐嚐，央求沈雁秋做兩個蔥油餅吃吃。
雖然蔥油餅大家都會做，可她覺得沈雁秋肯定比別人做的好吃，就說昨天的餅，多少人會做呢，但是做出來的就是沒有沈雁秋的好吃啊？
要不周有鋒能嫉妒得臉都扭曲了麼？
沈雁秋拗不過她，而且也想和常麗娜搞好關係，以後工作會方便很多。她就拿了麵團開始做蔥油餅，因為油珍貴，她就盡可能地在節省油的情況下還能把餅做香。這邊她做蔥油餅，那邊陳桂枝就燒火，熱鍋，然後拿油擦子把鍋擦一下，這樣不至於費油也不會讓餅太幹。
等沈雁秋把蔥油餅做好就放在鍋裏開始烙，很快就有香噴噴的味道飄出來，惹得常麗娜一個勁地吸鼻子。
沈雁秋笑道：“蔥油餅要好吃，燒火也是關鍵，不能太大，糊了發苦，不能太小，熟得慢餅就鎖不住水分發幹，要恰到好處。我們桂枝燒火可是非常棒的。”
她抬舉陳桂枝，常麗娜等人自然也會尊重陳桂枝。
陳桂枝心裏越發感激她。
兩個餅出鍋，常麗娜饞得就拿了一個撕開，就見那金黃的蔥油餅居然一層層的近乎透明！裏麵鮮嫩的蔥花、還有點點的芝麻，太漂亮了！
她迫不及待地往嘴裏塞了一口，入口酥脆，然後就是暄軟清甜，既有麵食的香濃又有蔥花的清香，真的好好吃啊！！！
常麗娜感動得要流淚了，“雁秋姐，我這麼大，還沒吃過這麼香的蔥油餅呢。”
她招呼大家趕緊吃，“可好吃了，你們快嚐嚐，說實話我都不舍的讓你們吃，我想吃獨食。”
馮釗祥過來拿了一塊丟進嘴裏嚼了嚼，嗯？的確好吃！！！比周有鋒做得好吃太多了。不過他是個城府深的人，沒像常麗娜那樣直接表現出來，矜持地點點頭，“是不錯。”
周有鋒立刻不服氣，不錯？難道有自己做的好？他也過去拿了一塊丟進嘴裏，嚼了嚼，媽呀，真的好吃！不過他不肯承認，反而開始找毛病挑刺，“是不是鹽太多了？”
常麗娜立刻反駁，“不多啊，我覺得正好，是不是你吃到沒化開的鹽粒了？我覺得這個餅甜香甜香的，還帶著鮮鹹的味道，太好吃了。雁秋姐，我覺得肯定會大受歡迎的。”
陳桂枝：“那肯定，雁秋姐用粗糧都能做出奇好吃的飯來呢。”
周有鋒恨得牙根都疼了，他覺得常主任留下沈雁秋隻怕就是為了踢走自己。
他們正說著話，外麵有人進來，喊道：“麗娜，今天有什麼好吃的？昨天的餅還有嗎？再給我來一份。”
常麗娜聽是秦科長，她立刻跑出去，就見秦科長和四五個人進來，笑道：“秦科長這麼早就出來吃飯啊？”
這還沒到晌午呢。
秦科長笑道：“這不是幾位工作組的同誌早飯都沒吃嘛，隻好兩頓合一啦。”
常麗娜就說有蔥油餅，問他們要不要嚐嚐。
秦科長眉飛色舞道：“嚐！蔥油餅來兩斤，另外給我們來個蛋花湯就著。”
常麗娜立刻去後麵讓沈雁秋做餅，讓馮釗祥做蛋花湯。