沈雁秋掛了電話，又跟趙海濱說了幾句話，他便告辭，帶著顧孟棲開車去別處送貨了。
常麗娜感慨道：“雁秋姐，你說這人真的是幹啥都有門道啊。就說這下麵公社給縣裏送肉的，一共有好幾個呢，可臨了就這個趙海濱做得最好，另外幾個聽說就剩下一個還能往城裏送貨的。”
沈雁秋笑了笑，“這人有魄力，又仗義，為人還真誠，又不那麼貪財，能夠團體協作大家賺錢，自然就更有前途了。”
有些人雖然也有做生意的頭腦，但是為人小氣狹隘，要麼不相信人，要麼追求短期利益，太過短視，長期來看難免會跌跟頭的。
常麗娜驚訝地看著沈雁秋，“雁秋姐，你對趙組長很……了解啊。”
沈雁秋一怔，立刻解釋道：“這不是認識久了麼，他在我們公社賣肉好多年了，大家都知道他。”
她打住話頭去後麵忙活。
薑廷雲已經來了，正在跟周有鋒說話，順便一起做事情。
沈雁秋從旁打量了一下，這小夥子刀功不錯，甚至……不得不承認，他刀功比她還好。
她畢竟是女人，力道小，而且膽子也小，生怕被切手，所以速度和力量會有所欠缺。
薑廷雲的刀功卻是一流的，大廚級別，瀟灑流暢，看起來賞心悅目。
這麼看，他在家的時候，家裏人也沒有疏忽對他的培養啊。
看到她過來，大家都和她打招呼。
薑廷雲笑道：“沈師傅，我閑著沒事，就過來幫幫忙，不妨礙大家吧？”
沈雁秋笑了笑，“當然不妨礙，我們後廚可缺人呢。小薑師傅，我瞧著你這刀功可很棒，到時候片鴨子就靠你自己了。”
別的地方烤鴨是烤鴨師傅掌握的，但是片鴨卻是單獨的師傅，看薑廷雲刀功這麼好，那就他一肩挑了。
薑廷雲被沈雁秋誇得有點不好意思，露出個靦腆的表情，轉身繼續幹活了。
很快常主任那邊聯係的卡車就開始送建築材料，直接堆在飯店的院牆外麵，把後牆拆了直接在那裏擴建。
材料一到位，很快就來了二十幾個年輕力壯的小夥子，領頭的是四個四十來歲經驗老道的泥瓦匠師傅。
常主任樂得合不攏嘴，“陸站真是及時雨，及時雨啊！”
有陸元武派來的人幫忙，國營飯店擴建的進展神速，果然如常主任之前預料的，隻要木料、磚瓦、水泥、泥沙、石灰等到位，三天就能把兩間房子蓋好。
三天蓋好房子，再花一天的時間來修飾一下內部，將外牆抹上水泥，內牆刮上白灰，總共四天也好了。
房子蓋好的同時，薑廷雲和沈雁秋也帶著人把烤爐砌好了。
薑廷雲的烤爐不是用普通磚頭壘的，而是用耐火磚砌出模型，再用黃泥土將例外都厚厚的塗抹了，這樣可以保溫也可以保護爐體。
烤爐內部是分上下兩層下麵生火上麵烤。
等烤爐自然半幹以後就用陰火熏幹，徹底好了以後就不會出現裂縫。
一切準備就緒，這日沈雁秋就安排要做烤鴨。
他們讓國營菜場送來了五隻現宰殺的鴨子，直接一爐掛進去，底下直接燒木柴，大火燒過留下紅木炭繼續燜烤。
烤爐全歸薑廷雲掌管，飯店其他人都無權插手，這是沈雁秋給他的權力。
半個多小時以後，滿飯店都飄蕩著烤鴨子的香氣，炭火被烤爐聚集起來的熱量，在鴨子的表皮上一遍遍地烘烤，將表皮烤得緊繃、金黃、橙紅，油亮亮、滋滋響，鴨子皮下厚厚的脂肪就肆意地冒出來，香氣四溢。
沈雁秋聞了聞，對薑廷雲笑道：“小薑師父，這烤鴨很成功。”
薑廷雲平時說話比較含蓄靦腆，但是說起烤鴨他卻自信得很，整個人都會發光的感覺，神采飛揚，讓人看見很受感染。
“沈師傅，你放心吧，我的手藝得我爺爺真傳，我爹和叔叔都不如我呢。絕對沒問題的。”