鄉紳們拿著劉鈺發的樣本票，端詳了一陣，此時還沒想到怎麼貪汙克扣。
但劉鈺留的口子或者漏洞，太多。
膽大的，就不提了。這麼大的漏洞，花活有的是。
膽小的，劉鈺生怕他們覺得大米不好作假，連往麥粉裏摻橡子麵、玉米粉、地瓜幹粉的空子都給空出來了。
膽子再小的，劉鈺還脫褲子放屁一般，除了供應醃蘿卜，還供應根本不可能用上的鹽——吃醃蘿卜，要鹽何用？鹽煮醃蘿卜？
要是膽子再再小的，連工地煮飯的人劉鈺都不出，而是讓鄉紳自己出。所以說這是一斤米的飯，真就是一斤米？
漏洞太多，八仙過海，各顯其能吧。
總不能蘇北鄉紳盡堯舜吧？
…………
久後。
在通往淮河工地的沿途，尚未開工，卻已經繁榮起來了。
劉鈺招商了大量的小買賣人，由他貸款給這些小買賣人，低息貸。
由他們，在沿途開辦大車店，每隔一段距離就開一片臨時的民間驛站。
工期結束之後，這些小買賣人再把錢還給劉鈺即可。
目的就是為了方便運糧歇腳、吃飯、住宿等。
在一處通往糧食運轉站碼頭的臨時驛站區，一戶鄉紳的管家，正奉自己老爺的命令，先來運轉站這邊踩踩點，看看路線，也方便日後運糧。
不久前還荒蕪一人的地方，現在已經有了不少臨時的大車店：可以自己做飯、也可以買著吃，店主主要賣鋪。鋪上都是麥草。
但店外也煮著羊湯、素丸子之類的東西，趕路累了，就在這裏吃點飯。自己帶著幹糧不怕，買一碗熱湯，肉就幾片，湯卻管夠可以無限續。
這裏的小商販市場定位非常準確，能來運糧食的，保準吃不起別的，住有麥草的地方就算不錯了。
來到這裏歇腳的管家，姓李，是隨的老爺的姓，也是兩三代的家人了。
李管家要了碗羊湯，剛噓溜了兩口，旁邊就有個陌生人悄悄靠了過來。
“兄弟，是來看糧站的嗎？”
李管家不是那等除了逃荒可能一輩子沒出過村子的人，一看就知道這人有事，便點了點頭。
反正身邊還跟著幾個家人，也不怕什麼。
那陌生人趕忙喊道：“店家，撈個羊頭。打幾角酒水。”
酒菜上來，那陌生人隻說自己好個朋友，便把羊頭分給那幾個跟著來的家人，輕聲和李管家道：“兄弟，借一步說話。”
李管家也是跟著老爺去管過災民的，這等事見多了，心領神會叫底下人先在這吃著。
兩人繞到了大車店的後麵，那人拱拱手道：“不知道尊家主家承包的，發的是米還是麵啊？”
李管家之前見識多，此時便不動聲色道：“圩子裏的人吃不慣米，要的是麵。”
陌生人嘿道：“要說朝廷辦事啊，有時候，還真就是沒法說。古人說，肉食者鄙。你說每人每天三斤白麵，其實倒不如每人發上六斤地瓜幹、多幾斤高粱呢。定策的，都是些吃白麵的，竟不知道這同價的白麵，可是遠不如同價的苞穀、地瓜呢。”
李管家心道這套路熟啊，之前救災的時候常這麼玩，理論上還確實是好事呢。
朝廷有時候也會睜一隻眼閉一隻眼，甚至有時候也默許鄉紳和地方官發揮主觀能動性。畢竟之前朝廷可調集不了粗糧，隻能調漕米。
但是不是真的一斤米換成了二斤雜和麵，那就難說了。
這裏麵地方官又不能一手遮，得地方官點頭，鄉紳分紅，這事才能幹下去。蘇北這等常災之地，見的多了。
見陌生人這麼說，李管家如何不知道對麵是幹啥的，笑道：“說的也是。不過，朝廷就這麼定的，朝廷怎麼定，咱就怎麼幹唄。兄弟是做啥買賣的？”
陌生人笑道：“我哪是做什麼買賣的？也就是給人跑腿的，我主家的買賣做的大。兄弟，實話跟你說了吧，我這有點貨，不知道尊主家有沒有興趣？廢話咱也不說，先看看樣品。”
說著，從懷裏摸出來個小布袋，打開之後，裏麵裝的是麵。
雖然也是黑乎乎的，但顏色算起來也算白的了，畢竟這年月要吃真正的白麵，得過七八遍篩才能把黑乎乎的麩子弄出來。
除非有錢人家，或者掛麵條的小手藝人，尋常人家也就過年的時候才這麼仔細地篩出真正的白麵來。
李管家一看這麵粉，手一搓，就知道裏麵摻了東西，來顯得比本色白一些。而且憑手感就知道，裏麵肯定摻了些亂七八糟的雜和麵，又摻了別的來遮色。
“滑石？觀音土？”穀
陌生人忙笑道：“兄弟是懂行的。”
李管家也沒廢話，收起那袋樣品問道：“怎麼換？”
“這要看怎麼換了。保吃不死人、吃不病人。裏麵都是橡子麵、苞穀之類的。你們不用運過去，給票就行。我們這邊驗票，不是假的，直接走。你放心，既是敢幹這一行，便有本事才能幹。”
“尊主家要是敢幹的大，那咱們就可以直接運苞穀麵、橡子麵。也免得我們這邊麻煩，還得雇人摻。”