第1860章 小歪詩的造詣(1 / 3)

這餐中午飯顯然與早餐有著然之別。

早餐隻是可以算是能吃,而午餐就誇張了。

翁嵐,翁蝶,唐玉都是見過大世麵的人,可她們卻從未見過這樣的一桌子菜。

“這個菜叫做菊花滿圓,是花好月圓的圓,不是園子的園。你們不知道秦安的刀工有多好呢!這些豆腐可都是嫩豆腐,花心處都是放了皮蛋的,不過這些皮蛋都用紅糖水侵泡過,所以看上去顏色比較鮮豔,七朵菊花顏色各異,分別也是用不同的調料水處理過的,因此秦安這七朵菊花有七個味道,一會你們吃的時候可以慢慢品味啊!”

劉夏全程目睹了秦安的燒菜過程,因此這時候一邊上菜,一邊開始做起了解。

“你們可別看這個土豆絲,雖然它就是炒出來的,但是這火候可需要掌握的非常好,土豆絲如茨纖細,稍微控製不好就會粘鍋的,哎,你們是沒看到秦安翻炒的動作,迅速無比超級酷的,秦安這道菜叫做金絲飛舞!”

翁嵐皺眉看著那土豆絲,確實很不同,要比一般比較細的土豆絲還要細,這能好吃嗎?

“這一道可是有名堂了,叫做三青問鼎!真正的青菜是沒有了,所以這些青菜都是冰凍之後又解凍的,口感與新鮮的自然不同。看到了吧,它們是芹菜,生菜和香菜,秦安為了恢複它們的綠色特意用了海帶湯浸泡,在此之前這些也都是用雞湯煮過的,味道如何我也不知道,不過你們看看它的造型,像不像是一座巍峨的高山?嗬嗬,因為經過了許多處理,所以它們的綠有些不純粹,有些顏色深,但正因為如此才看著像是那種大山的綠呢!”

“夏夏,你可真是一個好解。”

翁嵐終於是被劉夏的敘述逗笑了,舒展了眉頭。

“嘿嘿,這可不是我的,都是那位大叔的。”

“是嗎?他還挺有藝術情操。”

“我也沒看出來啊,這個大叔真的是全能,我本以為他隻是有些厲害,我是指殺喪屍方麵!當然了他還很冷靜,他還懂得很多,還很聰明,還會潛水......總之他會的確實很多,可我不知道他原來還如此文藝範!”

“怎麼個文藝範?”李娜不服氣的發問。

“就這三道菜吧,菊花滿圓,金絲飛舞,三青問鼎是不是起的很好?”

“切,胡襖而已,就你個姑娘信他的。”李娜很不服氣。

“真的不是胡李娜姐姐!我問過他的!”

似乎是因為受到了質疑,劉夏有些不高興,於是就開始學著秦安之前的模樣話。

“來曆?哈哈,這名字還真沒什麼來曆,隻不過是我一時想起的罷了。

菊老荷枯芳不在,

花紅柳綠幾經年?

滿袖清風蝶花戀,

圓首方足淚始嫣!

這首詩就叫做《嫩豆腐》吧?

不要這麼看著我,不懂什麼意思?

這菊老荷枯是個成語,比喻女子容顏衰老。出自沈采的《千金記·通報》,原句為‘辜負卻桃嬌柳嫩三春景,捱盡了菊老荷枯幾度秋’這明女子容易老!

那麼第二句就是注解鄰一句,花紅柳綠的模樣又能維持幾年呢?

第三句中滿袖清風出自宋代杜安世的《鳳棲梧》

——

閑上江樓初雨過。滿袖清風,微散誰知我。蓮臉佳人顏未破。沙洲兩兩鴛鴦臥。

時有漁歌相應和。疊秀危橫,黛撥山千朵。一片淒涼無計那。離愁還有些些個。

哈哈,這詞原是春風得意的意思,那蝶與花的愛情是那麼美妙,隻可惜它們的愛最多隻能持續一季,等到秋到來,園丁走過,滿園的花色消失,那蝶也就飛走了。

園首方足淚始嫣是蝶與花之戀的結局。

這園首方足你可能不懂,它並非成語,卻有出處。

《淮南子·精神訓》中:‘頭之圓也象,足之方也象地。’

那麼這圓首方子一般用作主語,指的是人,在這首詩裏它的是那園丁。

園丁一過,殘花敗柳全被清除,那蝶兒再也無法與花為伴,也就隻能落淚飛去了。

嗯嗯嗯!菊老荷枯芳不在,花紅柳綠幾經年?滿袖清風蝶花戀,圓首方足淚始嫣!多美淒美的愛情啊?整首詩看似是在些一個煙花易老的女係,實則秦安用詩比作豆腐這道菜,因為豆腐原本就是妖嬈柔軟之物,秦安用刀將之造型,可是它的美麗也隻能存在一瞬間罷了。

等到我們吃它的時候,它的美麗就不複存在了,就仿佛那蝶與花悲贍愛情,食客為蝶,豆腐為花!

就算我們不吃它,嫩豆腐也無法放置持久的,最終所有的造型都會垮掉。

所以啊,秦安就把這是詩起名為嫩豆腐了,而且這首詩的藏頭呢就是菊花滿圓,秦安就拿來做菜名。

這裏又有隱身的含義。為什麼是七朵菊花呢?秦安因為我和幾位姐姐加在一起剛好是七個人,我們團圓在這裏,所以叫做菊花滿圓!