等大山雙山三步並作兩步到了自家田裏,外麵才算稍微有些光亮。
汪二柱家一共有十畝地,五畝是分家的時候得的,還有五畝是分家後開荒開出來的。
村裏每戶人家都有十畝地,這是官府規定按戶定的,不管這戶人家有多少人口,十畝地都是必須種上的。這十畝地的地租較低,若家裏還有多的地再交租得加倍。為了少交地租,許多人家都會分戶但不分家,這樣就能多得十畝低租地。
人頭稅是照家裏男丁的數量算的,男子十八歲算成丁。汪二柱家這幾個男娃離成丁還早著,也就用不著交人頭稅,隻要交地租即可,就是雜役也還輪不到他家。
可就算隻用交二成地租,對汪家來也是不的負擔。官府收租子隻收粟米,汪家便種了五畝粟米準備交租,又種了五畝的土豆。
汪大蘭一記起這兒的人種土豆時,就覺得這個時代不一般。翻著原主的記憶,她從作物的種類來看,似乎這個時代還很落後,各種蔬菜少得可憐,也沒有西瓜和南瓜還有棉花,大豆還隻知道蒸著吃,不知道做成豆腐——大蘭想到這裏時,還覺得自己找到了一條財路,但是想想,她也不懂怎麼做豆腐。
一般現代人哪能知道怎麼做豆腐?她隻聽過一句俗語,槳一物降一物,鹵水點豆腐”,可是鹵水是什麼,她完全不知道,應該跟她吃過的鹵菜所用的鹵水不是一個意思吧?要是用了鹵菜用的鹵水做豆腐,豆腐的顏色不可能這麼白。
拋開做豆腐的想法,她又開始回想官府的用人製度,至少原主沒有聽過科舉,隻聽過什麼地方有個什麼人做了什麼事出了名,然後就被地方官召去當官了,她推測官府用人大概是舉薦製,那這個時代就在隋唐之前。
但是家裏又有不少鐵器,像是鋤頭、柴刀和鐵鍋,如果她沒有記錯,到了宋朝煉鐵技術進步、產鐵量大增,鐵器才開始普及,在宋朝之前一般人家都用不起鐵釜,用的都是陶釜。也是因為如此,宋朝之前食物料理的方法多半是用蒸煮燉,煎炒是很少的。
可就算是有了鐵釜,原主也沒有常吃過煎炒的食物,記憶裏她吃得最多的就是野菜粥和蒸土豆。家裏的土豆前段日子都種了下去,現在想吃還吃不著。
總之這是一個跟她所知的曆史完全不同的朝代,估計就是所謂的架空時代,她很想知道曆史是哪裏被撞彎了腰變成現在這樣,但是原主一個不怎麼出門的姑娘怎麼可能知道這些,就是這村裏也沒有幾個人知道,她想打聽都不知道向誰打聽。
東方發白時,在地裏幹活的大山雙山已經出了一身的汗,大蘭總算是從床上起來了。她本來倒還是想再躺躺,還很認真地在想今是先去哭一場還是先打掃院子,結果蘭醒了。她爬到大蘭身邊摸上了她的臉,大蘭還在想這娃想幹啥,就感覺自己的眼皮被拎開了。
“姐……”她叫道,噴了大蘭一臉口水。