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拿起筷子,夏傑將那一塊塊色澤仿若瑪瑙般的肉塊紛紛轉了個頭,點了點頭說道:“好了,已經差不多了,隻要再用大火收下汁,這個東坡肉就算完成了!”
“哇塞,好誘人啊,真想咬一口!”
“肉肉肉,來來來,快到咱家的碗裏來!”
“就這一砂鍋,我胖猴子一個人就能全部幹掉,謔謔謔!”
“嗚嗚,傑哥哥,怎麼辦,我發誓要一星期不吃肉的,今天忍不住想吃了!”
“樓上的,要不我給你個肉棒,先嚐嚐味道吧!”
……
飯菜剛端上桌,外麵就傳了個熟悉的聲音。
“夏老哥,小傑過來了啊!”
隨著落下的話音,老村長樂嗬嗬地走了進來。
“長根兄弟,來來來,正好一起喝兩杯!”
夏長江立即客氣地招呼道。
“小傑,快點再去拿個杯子!”
“嗬嗬,夏老哥,嚐嚐我這個,瀘州老窖,味道不錯哦!”
老村長提了提手中的酒瓶說道。
老過來蹭吃蹭喝,劉長根也有點過意不去,帶上兩瓶兒子過節孝敬的好酒,也是應有之禮。
“行啊,那就嚐嚐!”
夏長江點點頭,也沒客套什麼。
鄉裏鄉親,有什麼好東西,拿來分享很平常。
“我說富貴啊,跟著小傑後麵,這手藝學得怎麼樣了?”
咪了一口小酒,老村長笑眯眯地衝著富貴問道。
“老村長,學得挺好的。”
許富貴如實說道。
“嗯,爭口氣,好好學,以後能讓你爸媽享點福啊!”
老村長點點頭,跟著夾起一塊東坡肉,整個塞進嘴裏。
“mia-mia-mia!”
劉長根嚼了兩口,麵帶驚歎地說道:“謔,這肉燒得可真酥爛啊,連我這老牙都咬的動!”
“不錯不錯,小傑的手藝是越來越好啊!”
“長根兄弟,好吃你就多吃兩塊,這鍋裏多著呢!”
夏長江一邊說,一邊也吃了塊,點了點頭。
“嗯,這肉煮的功夫到家了!”
聽著兩位老人的話語,許富貴也忍不住吃了一個,眉毛頓時飛了起來。
這麼好吃的紅燒肉,這輩子還是第一次吃!
肥肉一點都不膩,瘦肉一點都不柴,簡直就好像融化在嘴裏一般。
師父的廚藝果然驚人啊!
一杯酒喝完,夏傑忽然想起什麼,抬頭說道:“對了,老村長,有個事兒要跟你說下。”
“嗯,小傑,什麼事兒,你盡管說,村裏大力支持!”
放下酒杯,劉長根毫不猶豫地揮手說道。
“明天那個省文化館的蘇館長,說要和咱們市裏麵的領導過來,找我商量申請非物質文化遺產的事兒,你要不要和鎮上通個氣啊!”
今天上午那個蘇館長又打了電話,再次跟夏傑確定了,明天下午過來呢。
“這可是大好事啊,必須要通知啊!”
劉長根搓了搓老臉,是格外興奮。
上次市裏麵的領導剛走還沒多久,這又要下來了,臥牛村也算是有名氣嘍。
“不行,我得趕緊打電話!”
說著,他迫不及待地拿出手機就要打給鎮上領導。
“嗨,長根兄弟,等吃完了再打也不遲啊,領導也得吃口飯啊,對不!”
夏長江舉了舉筷子說道。