“哦哦，好啊，你想看什麼，盡管看！”
夏長江看著眼前這個文文靜靜，秀秀氣氣女孩子，老懷甚慰地說道。
“爺爺，那我先去做飯啦！”
眼看沒自己啥事，夏傑拎著菜去了廚房。
“好好，多燒幾個拿手菜啊！”
老爺子點了點頭，特別叮囑道。
“夏傑，要不我來幫忙吧！”
林洛瑤主動說道。
“不用不用，你們歇著，我一個人就成！”
夏傑擺擺手。
做菜，自己可是最專業的。
廚房內，直播開啟，食客紛紛趕來報道，夏傑即將開始了他的表演。
“不用說，神廚傑來看爺爺了！”
“怎麼著，今天又來客人了，買了不少菜啊！”
“是啊，還有我的最愛：大豬蹄子！”
“我去，這胖頭魚真不小啊，是要燒湯還是剁椒啊！”
“這一天天吃的，不胖簡直沒天理啊！”
“主播，我很欣賞你的廚藝，願意投資個飯店，給你股份，有興趣來嗎？”
“切，神廚傑開飯店還要你投資，他隨便賣個茶盞就夠了吧！”
……
既然有兩個女孩，那經典的龍井蝦仁自然是必不可少。
“大家看，這條胖頭魚是村裏人從水庫湖裏打上來了，有十多斤呢，咱們拿來做個一魚兩吃。”
“魚頭用來做剁椒魚頭，是再好不過，魚尾燒個湯，也是一道好菜！”
“嘖嘖，主播真會吃！”
“這麼大的魚頭，味道一定好極了！”
“我們這邊有個專門做剁椒魚頭的飯店，就憑一道魚頭，就吸引了無數食客！”
夏傑麻利地將魚殺了，清洗之後，一分為二。
“大家一定要記住，這個魚腹裏麵的黑膜一定要刮幹淨，可不要有殘留。”
“現在魚頭洗好了，咱們醃製下，這樣可以更好地去腥。”
說罷，他在魚頭身上灑上鹽，搓了搓，然後用水衝洗幹淨，跟著又切了半個檸檬，將汁水滴在魚身，倒上料酒，加上蔥薑汁，塗抹均勻後，放在了一旁。
拿起菜刀，夏傑跟著將洗好的美人椒、生薑和大蒜一起切成末，然後將這些放到油鍋裏麵爆香。
“對了，這個美人椒有點辣，如果怕辣的朋友，可以改用紅柿子椒。”
“哈哈，神廚傑，你放心，我是山城人，天生愛吃辣，燒這個魚頭，要是用朝天椒才好呢！”
“嗬嗬，要不試試我們海南的黃燈籠，你就知道什麼才叫做辣椒之王了！”
“諸位很能吃辣嗎？那就來咱們雲南搞點象鼻辣77吧，連大象都怕，就問你們怕不怕！”
一個辣椒，又引來觀眾們紛紛吐槽。
廚房裏，夏傑將盤子裏墊上蔥段薑片，然後將醃製好的魚頭放了上去，灑上一層炸好的香油，然後放進開水的鍋內，開始蒸魚。
跟著他又將青紅兩色剁椒切成小丁，等魚頭蒸了幾分鍾後，打開蓋子，倒去盤子裏麵的腥汁，將剁椒丁分別鋪在魚頭兩邊，並灑上炸好的金蒜，繼續蒸煮。
“這個魚頭比較大，所以咱們要蒸個一刻鍾，如果魚頭小的話，那有個十分鍾左右就差不多了！”
趁著這個功夫，夏傑又將買來的豆腐放上了案台。
“呦，這是又準備做文思豆腐嗎？”
“十有八九啊！”
“唉，明明是很便宜的豆腐，偏偏被主播做成了吃不起的樣子！”
“我已經在家試過十次了，浪費了五十盒豆腐，就是切不出那種效果啊！”
“別提了，你不過是浪費了點豆腐而已，我可是費了不少血啊！”
拿起廚刀在手上揮舞了下，夏傑笑了笑道：“今天不做文思豆腐了，做個菊花豆腐！”
“方法上有點雷同之處，但是落刀要注意，不能完全切開，否則就成了文思豆腐，而不是菊花豆腐了！”
說罷，夏傑就揮刀開切，短短片刻功夫，一個豆腐就已經切好了。
將四周邊角削去，用菜刀托著這塊豆腐放入旁邊的碗內，一朵潔白的豆腐菊花頓時在水中綻放。
“我去，還真的跟菊花開了一樣哦！”
“我學廚的時候，用模具做過這個菜，跟刀切的效果，簡直就是天然之別啊！”
“嘖嘖，神廚傑這刀工，是打小就開始練的吧！”
“說實話，看主播做菜，簡直就是一種享受啊！”
毫無疑問，夏傑又用自己精湛的刀工，征服了廣大的觀眾。
切好八朵菊花豆腐後，夏傑拿出手機，打了個電話給宋小東。
“喂，小東，過來了嗎？”
剛剛從小院出發時，他就打電話給小黑子，讓他叫上大勇和富貴，一起過來吃午飯呢。
“傑哥，剛剛接了富貴！”
宋小東立馬大聲應道，電話裏隱隱聽得見呼呼的摩托車聲。
“嗯，快點啊，我這邊準備得差不多了！”