江舒影點了點頭,十分肯定地說道。
“沒錯,據說泰勒和斯嘉麗還去過夏老師住的小村子,並且待了幾天,唐納德和邁爾斯他們的座駕也曾出現在那個小山村呢。”
聽到這裏,祖兒喃喃自語道:“我滴個乖乖,沒想到這位夏老師麵兒這麼大,牌麵十足啊!”
“這簡直就是世外高人啊,咱們節目組如果能找他來,必火啊!”
小景也是忍不住驚歎道。
張雲則眨了眨:“其他不說,單單他那個手藝,就值得大書特書了!”
……
正當歐洲那邊議論紛紛的時候。
廚房裏夏傑已經做好了飯菜,將其端上了桌。
“好了,咱們就三個人,簡單點:一個清蒸黃油蟹,一盤白玉海參刺身,一盤蔥油白玉海參,外加一份青椒牛肉和山藥牛骨湯,四菜一湯標配。”
“哇塞,再加幾道菜都快趕上滿漢全席了,這又是白玉海參又是黃油蟹,都是頂級海鮮啊。”
“對了,剛剛洛瑤在廚房裏問的時候我也聽到了,這牛骨是阿根廷小牛肋骨吧,天南海北的食材都有了,怎麼到了你這叫簡單點呢?”
“嘖嘖,你這凡學學得不錯啊大力傑。”
莫柔柔忍不住吐槽了一句,同時也是說出了她的真心話。
雖然她家家境優越,但也不是想吃這些食材就有的。
白玉海參產量低,不好買,阿根廷小牛也同樣麻煩,需要從阿根廷空運過來,隻有在高級餐廳才能吃到,還需要排隊預約。
這金剛傑人在山村,居然隨隨便便就能吃到這些高級食材,可真是讓她有些相形見絀了。
夏傑笑了笑:“嗨,都是朋友送的,洛瑤不也貢獻了。”
端起了碗筷,他忽地想到了什麼,看著莫柔柔與林洛瑤問道。
“對了,我這兒有紅酒,要喝嗎?”
“行啊,拿出來嚐嚐唄,吃這些的確要配上一杯紅酒。”
莫柔柔點了點頭說道。
“你們等等啊!”
說罷,夏傑就從儲物間裏拿了一瓶紅酒出來,放在了桌上。
“就喝這個吧!”
莫柔柔掃了一眼,頓時麵露驚訝之色,然後拿起酒瓶看了看:“哇塞,厲害啊,居然還是89年的柏圖斯幹紅。”
“幹紅怎麼了,你不是經常喝嗎?幹嘛這麼驚訝?”
林洛瑤見狀不由得隨口說道。
莫柔柔本就是愛酒之人,對於此道的研究也頗深,說起柏圖斯紅酒,更是如數家珍。
她指了指酒瓶上的標誌說道:“這可是柏圖斯酒莊的紅酒啊,被譽為紅酒之王的柏圖斯啊,在歐洲,要是沒有柏圖斯的餐廳,都不能被譽為一流餐廳。”
“而且在紅酒測評裏,滿分100分,柏圖斯更是拿到了98分的高分。”
林洛瑤眨了眨漂亮的雙眼:“這麼厲害?”
莫柔柔點點頭:“那當然了,你們是不知道這柏圖斯紅酒的釀製是有多麼繁瑣,那裏葡萄園的每根葡萄藤都是超過七十年的老藤,葡萄質量不好的時候還會毫不猶豫地選擇停產。”
“而且為了讓葡萄能完全吸收前夜殘留的露水,柏圖斯酒莊的葡萄隻能在下午采集,就是為了讓葡萄能最大限度的保持原本的風味。”
稍稍頓了頓,莫柔柔搖了搖手中的紅酒瓶,跟著說道:“在釀造的時候,柏圖斯酒莊也是不惜血本,每三個月就會將酒換一個木桶釀製。”
“為什麼要換呢?”
林洛瑤充滿好奇地問道。
“百科傑,考考你,你知道嗎?”
莫柔柔衝著夏傑挑了挑下巴問道。
夏傑則微微一笑,不緊不慢地說道:“這是為了讓新酒輪流吸收各種木材的香味,讓新酒香味更加複雜,對不對啊?”
啪!
打了個響指,莫柔柔點頭笑道:“答對了,百科傑,你懂得還真不少啊!”
“正因為有如此嚴謹繁瑣的釀製工藝,以至於整個酒莊的產量低下,每年的產量隻有二、三萬瓶,每瓶都賣到了千歐左右。”
“這還是直接出售給老客戶的價格,如果要是從經銷商那裏買,沒個五六千歐元根本買不到。”